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Gelöschter Benutzer

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Zutaten

400 g Kartoffel(n)
Paprikaschote(n), je 1 rote, gelbe, grüne
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
1 EL Öl
1 Pck. Tomate(n), stückig
250 ml Brühe
400 g Fleischwurst
1 Dose Mais
  Salz und Pfeffer
100 g Crème fraîche
  Paprikapulver
  Majoran
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln würfeln. Knoblauch zerdrücken. Öl erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Tomaten und Brühe angießen und etwa 15 Minuten garen. Fleischwurst grob würfeln, mit dem Mais dazugeben und kurz erhitzen. Mit den Gewürzen abschmecken. Mit Creme fraiche verfeinern.
Mit frischen Brot servieren.