Birnentarte

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10 Min. normal 28.07.2006



Zutaten

für
5 halbe Birne(n) (eingelegte, oder frische, in Zuckerwasser blanchiert)
1 Port. Teig (Wähenteig, siehe mein Rezept)
Creme (Mandelcreme, siehe mein Rezept Mandelcroissants)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Teig auswellen und in Wähen/Quiche-Form legen.
10 min. kühlen lassen

Boden (nicht allzuhoch) mit Mandelcreme füllen (am einfachsten mit Spritzsack, kann Schneckenartig spritzen)

Birnen Fächerartig einschneiden und die Tarte damit belegen.

Bei 180°C 30-40 min. backen.

(Habe Zubereitungszeit angegeben mit der Annahme, dass der Teig und die Mandelmasse schon vorbereitet sind)

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Kommentare

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Chefkoch_EllenT

Hallo, das Teigrezept kann man in der Datenbank nicht finden, da PastaGourmet es nicht eingegeben hat. Das Teigrezept dieser Wähe kann man aber auch hier verwenden: https://www.chefkoch.de/rezepte/1383821243499456/Rhabarberwaehe.html Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung

12.03.2020 12:07
Antworten
natja8186

ICh finde dein Teigrezept auch nicht :-(

12.03.2020 11:26
Antworten
gerngut

Woseliwoo ist denn dein Teigrezept??

05.07.2013 11:46
Antworten