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Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
300 g Gemüse, TK (Möhren, Broccoli, Blumenkohl)
60 g Sojasprossen oder Mungobohnenkeime
6 EL Sojasauce
300 ml Brühe
1 EL Speisestärke
  Zucker
  Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln in Spalten schneiden und im Wok mit etwas Öl dünsten. Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem TK - Gemüse zufügen.
Die Brühe angießen und das Gemüse darin bissfest garen. Die Sprossen zufügen. Die Speisestärke mit der Sojasoße, ca. 3 EL Wasser und dem Zucker verrühren. Das Gemüse damit etwas andicken.
Mit Salz abschmecken.

Dazu Reis reichen.