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Verfasser

Mitglied seit 14.03.2002
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Zutaten

1 kg Schnitzelfleisch oder Hackfleisch
1 Dose/n Pilze
1 Becher Sahne
Zwiebel(n)
250 ml Tomatenketchup
1 EL Tabasco
1 TL Gewürzmischung für Steaks
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Fleisch anbraten und in einen Topf geben. Das Ketchup mit Tabasco und Steakwürzmischung vermischen. Alles übereinander schichten. Zugedeckt am besten 24 Std. durchziehen lassen. 1 1/2 Std. bei 180 Grad zugedeckt schmoren lassen. Kurz vor dem Essen 1 Becher Sahne aufgießen. Dann noch ca. 30 Min. offen schmoren lassen. Ideal für Partys!!!