Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 35 Minuten
Gesamtzeit ca. 55 Minuten
Man braucht eine große Pfanne mit Deckel!
Zuerst die Zwiebeln würfeln und dann zusammen mit dem Hackfleisch gut in Öl anbraten. Während des Anbratens das Brühepulver auf dem Hack verteilen.
Möhren und Kartoffeln schälen und die Möhren in Scheiben schneiden sowie die Kartoffeln in Würfel. Wenn das Hack gut angebraten ist, 1 Tasse Wasser in die Pfanne geben. Anschließend die Möhren und Kartoffeln mit in die Pfanne hineingeben. Alles bei mittlerer Temperatur ca. 25 Min. garen lassen. Wenn die Kartoffeln die gewünschte Konsistenz erlangt haben, die gefrorenen Erbsen unterheben und noch einen Moment weiterköcheln lassen.
Wenn alles gar ist, das Tomatenmark und die Crème fraîche mit in die Pfanne geben, gut durchrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sehr lecker. Hab es mit ein paar kleinen Abänderungen nachgekocht. Es war lecker und schnell ohne großen Aufwand auf dem Tisch. Ich habe das Tomatenmark vor dem ablöschen ein bisschen angeröstet und noch für etwas extra Würze Knoblauch, Paprikapulver (edelsüß und rosenscharf), Prise Zucker und etwas Muskatnuss dazugegeben. Selbst meinem Freund der sehr mäkelig ist hats geschmeckt. Danke für das tolle Rezept.
Hallo Verena,
durch Zufall bin ich auf dieses Rezept gestossen.
Wir hatten es am Wochenende, schmeckt sehr lecker und sogar mein Göga meinte, das kannst du mal wieder kochen.......
Danke für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Amely
Hallo Verena,
als ich gestern nach einem Rezept für eine Hackfleischpfanne suchte, stieß ich auf dein Rezept, welches sehr lecker klang. Als ich es gestern Abend ausprobierte, waren wir sofort hellauf begeistert. Zu zweit haben wir nun in zwei Tagen die 6 Portionen verputzt.
Ich nahm allerdings nur die Hälfte des Tomatenmarks, dann schmeckt es nicht so intensiv nach Tomate, und musste ein wenig mehr Brühe verwenden. Wir essen aber auch gerne etwas würziger. :-)
Dies wird es nun viel öfter bei uns geben! Vielen Dank für dein Rezept.
Hmmmm, war das lecker. Ich habe, in der Hoffnung, das es schmecken würde, gleich die doppelte Menge gemacht.
So haben wir heute auch noch was davon.
Seeeeeehr lecker. Männe hat gleich 3 Portionen gegessen.
An Ermangelung einer Zwiebel und Möhren, habe ich 1 Paprika und 2 Knobizehen rangemacht.
Wird gespeichert, denn das gibt es öfter.
Liebe Grüße
dariosmama
Hallo Verena,
nachdem ich dein leckeres Kuchenrezept ausprobiert habe, habe ich mal ein bisschen in deinen anderen Rezepten gestöbert ;o)))).... und muß sagen, dass sich dieses Gericht auch so toll einfach und superlecker liest. Nun habe ich aber eine Frage: Machst du die Hack-Gemüsepfanne gewöhnlich in einer Deckelpfanne? Schein ja logisch, dass man nach dem Angießen des Wassers zum Deckel greift (meiner ist mir nämlich kürzlich runter gefallen :o(...).
Lieben Gruß
Nic
Hallo Nic!
Danke für deinen lieben Kommentar.
Ich nehm meist eine Deckelpfanne, hab das ganze aber auch schon in nem großen Topf mit Deckel gemacht und auch schon in meinem Bräter.
Also am Fehlen des Pfannendeckels soll das Gericht nicht scheitern.
Würde mich freuen wenn du es ausprobierst und berichtest.
Liebe Grüße
Verena
Hallo,
habe heute morgen das Rezept gefunden, gespeichert, ausgedruckt, nachgekocht.......Hab noch Kohlrabi und frische Tomaten reingeschnippelt(das mußte unbedingt weg :-))
.............und...............lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wir sind pappsatt und die Kinder haben mir Böses angedroht, sollte ich das nicht mehr kochen :-))
Hab das Rezeot auch schon meiner Freundin geschickt.....
Liebe Grüße
Andrandra
Kommentare
War megalecker. Habe es noch mit Curry, chiliflocken, Paprika edelsüß abgeschmeckt und Creme fraîche Kräuter abgerundet.
Sehr lecker. Hab es mit ein paar kleinen Abänderungen nachgekocht. Es war lecker und schnell ohne großen Aufwand auf dem Tisch. Ich habe das Tomatenmark vor dem ablöschen ein bisschen angeröstet und noch für etwas extra Würze Knoblauch, Paprikapulver (edelsüß und rosenscharf), Prise Zucker und etwas Muskatnuss dazugegeben. Selbst meinem Freund der sehr mäkelig ist hats geschmeckt. Danke für das tolle Rezept.
Ein mega leckeres und einfaches Rezept. Gibt es jetzt öfter:-) 5 Sterne!
Hallo, ein gutes Rezept! Schmeckt sehr gut - ich werde diese Gericht sicher öfter machen. Gruß Andy
Hallo Verena, durch Zufall bin ich auf dieses Rezept gestossen. Wir hatten es am Wochenende, schmeckt sehr lecker und sogar mein Göga meinte, das kannst du mal wieder kochen....... Danke für dieses tolle Rezept. Liebe Grüße Amely
Hallo Verena, als ich gestern nach einem Rezept für eine Hackfleischpfanne suchte, stieß ich auf dein Rezept, welches sehr lecker klang. Als ich es gestern Abend ausprobierte, waren wir sofort hellauf begeistert. Zu zweit haben wir nun in zwei Tagen die 6 Portionen verputzt. Ich nahm allerdings nur die Hälfte des Tomatenmarks, dann schmeckt es nicht so intensiv nach Tomate, und musste ein wenig mehr Brühe verwenden. Wir essen aber auch gerne etwas würziger. :-) Dies wird es nun viel öfter bei uns geben! Vielen Dank für dein Rezept.
Hmmmm, war das lecker. Ich habe, in der Hoffnung, das es schmecken würde, gleich die doppelte Menge gemacht. So haben wir heute auch noch was davon. Seeeeeehr lecker. Männe hat gleich 3 Portionen gegessen. An Ermangelung einer Zwiebel und Möhren, habe ich 1 Paprika und 2 Knobizehen rangemacht. Wird gespeichert, denn das gibt es öfter. Liebe Grüße dariosmama
Hallo Verena, nachdem ich dein leckeres Kuchenrezept ausprobiert habe, habe ich mal ein bisschen in deinen anderen Rezepten gestöbert ;o)))).... und muß sagen, dass sich dieses Gericht auch so toll einfach und superlecker liest. Nun habe ich aber eine Frage: Machst du die Hack-Gemüsepfanne gewöhnlich in einer Deckelpfanne? Schein ja logisch, dass man nach dem Angießen des Wassers zum Deckel greift (meiner ist mir nämlich kürzlich runter gefallen :o(...). Lieben Gruß Nic
Hallo Nic! Danke für deinen lieben Kommentar. Ich nehm meist eine Deckelpfanne, hab das ganze aber auch schon in nem großen Topf mit Deckel gemacht und auch schon in meinem Bräter. Also am Fehlen des Pfannendeckels soll das Gericht nicht scheitern. Würde mich freuen wenn du es ausprobierst und berichtest. Liebe Grüße Verena
Hallo, habe heute morgen das Rezept gefunden, gespeichert, ausgedruckt, nachgekocht.......Hab noch Kohlrabi und frische Tomaten reingeschnippelt(das mußte unbedingt weg :-)) .............und...............lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Wir sind pappsatt und die Kinder haben mir Böses angedroht, sollte ich das nicht mehr kochen :-)) Hab das Rezeot auch schon meiner Freundin geschickt..... Liebe Grüße Andrandra