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Mitglied seit 14.10.2003
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Zutaten

60 g Grieß
30 g Butter
1 Liter Fleischbrühe
1 Prise(n) Muskat
2 EL Petersilie, gehackte, oder Schnittlauchröllchen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Butter in einem Topf verlaufen lassen. Grieß dazugeben und hellbraun anrösten. Mit heißer Fleischbrühe ablöschen und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Muskat abschmecken und vor dem Servieren mit der Petersilie oder Schnittlauchröllchen bestreuen.

Meine Kinder lieben diese Suppe. Schnell zubereitet und lecker.