Feiner Wintersalat mit Gänsebrust

Vorspeise für Weihnachten
Vorspeise für Weihnachten
1 kleiner | Radicchio |
3 | Orange(n) |
2 EL | Essig (Weißweinessig) |
Salz | |
Pfeffer, bunter, aus der Mühle | |
Zucker | |
2 EL | Öl (Walnussöl) |
75 g | Feldsalat |
12 Scheibe/n | Gänsebrust, geräuchert (ca. 120 g) |
1 EL | Rosinen |
n. B. | Orange(n) - Schale, in Spiralen geschälte, zum Garnieren |
n. B. | Orange(n) - Scheiben zum Garnieren |
Kommentare