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Reis - Paprika Bratlinge

glutenfrei / eifrei / eigenes Rezept

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40 Min. simpel 17.07.2006



Zutaten

für
2 Tasse/n Naturreis, Mittelkorn
4 Tasse/n Wasser
500 g Paprikaschote(n)
500 g Quark (Magerquark)
1 TL Salz
2 TL Salz, bis 3 Tl (Gewürzsalz)
5 Körner Pfeffer, mörsern
6 EL Buchweizen, gemahlen, bis 8 El
Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 40 Minuten Ruhezeit ca. 4 Stunden Gesamtzeit ca. 4 Stunden 40 Minuten
Naturreis in ca. 30-40 min kochen, Hitze ausstellen ausquellen lassen,
am besten am Tag vorher, oder beim Frühstück kochen, lassen. Reis abkühlen.
Paprikaschoten klein wiegen, können ruhig ein paar Körner drin bleiben, erspart das Paprikapulver.
Alle Zutaten zusammen mischen, abschmecken + gleich abbacken.
Nehme 2 El für den Teig. In der Pfanne mit dem Pfannenwender kurz plattdrücken.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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