Gnocchi in Spinatkäsesoße


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lecker - und in 10 min auf dem Tisch

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10 Min. simpel 17.07.2006



Zutaten

für
500 g Gnocchi, (aus dem Kühlregal)
450 g Spinat (Rahmspinat - Minis)
1 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
2 Schmelzkäse - Ecken a 25g (evtl. auch 3 Ecken)
Milch
Butter, (zum Anbraten)
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
In einer großen Pfanne Butter erhitzen und kleingehackte Zwiebel und Knoblauch darin kurz andünsten. Nach ca. 1 min die Gnocchis dazu geben und ca. 3 min mitbraten. Milch aufgießen, so dass der Boden der Pfanne gut bedeckt ist. Schmelzkäse und die Spinat-Minis dazu geben und auflösen lassen. Einmal kurz aufkochen. Evtl. mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Variante: Wer mag, kann statt dem Schmelzkäse ca. 75g Gorgonzola verwenden.

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Juulee

Super einfach und schnell gemacht - und dann ist das Ganze noch suuperlecker! Ich habe noch ein paar geröstete Pinienkerne dazu gegeben. Gerne 5 ***** ! Juulee

05.07.2023 14:12
Antworten
isukru12

Wärmend und echt lecker. Super.

05.10.2022 18:04
Antworten
Pro2009

So einfach und trotzdem total lecker!

29.09.2022 20:10
Antworten
Anne2612

Sehr lecker, ist zu einem meiner Standard-Mittagessen geworden

04.09.2022 03:22
Antworten
infazzo

Mega lecker. Habe nur mehr Rahmspinat und Schmelzkäse genommen.

08.04.2022 18:54
Antworten
Sanny83

also ich finds super lecker..

15.01.2008 12:22
Antworten
tantom1

Hallo das leckere Rezept mit den Gnocchis gab es heut zu Mittag und kam bei meinen Jungs sehr gut an- habe noche twas Schmand dazugetan war wunderbar sämig danke fürs Rezept- gibt es sicher wieder lg tani

23.04.2007 20:45
Antworten
martha05

Hallo und guten Morgen, haben dieses tolle Rezept gestern nachgekocht. Lecker, einfach nur lecker und total schnell zubereitet. Passt gut, wenn mal der "Kleine Hunger" kommt. Anstatt Gnocchis haben wir Tortellini genommen (hatten wir noch). War auch richtig lecker. Beim nächsten mal werde ich noch ein Spiegelei drübergeben. Werde ich mit Sicherheit öfter machen. Danke fürs Rezept LG Martha05

07.03.2007 08:37
Antworten
ZauberhafteElfenfee

Hallo, nochmal ich... heute gab es die Gnocchis in Spinat-Gorgonzola-Sauce. Dazu habe ich den Schmelzkäse durch Gorgonzola ersetzt. Dann eine Prise Piment dran,... hmmm Gruß ZauberhafteElfenfee

06.12.2006 19:52
Antworten
ZauberhafteElfenfee

Hallo, das Rezept habe ich heute nachgekocht und wir fanden es alle sehr lecker. Zum Schluss habe ich es noch mit Ingwer gewürzt. Sehr lecker! Und geht super schnell! Vielen Dank ZauberhafteElfenfee

12.11.2006 18:29
Antworten