Gnocchi in Spinatkäsesoße


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lecker - und in 10 min auf dem Tisch

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10 Min. simpel 17.07.2006



Zutaten

für
500 g Gnocchi, (aus dem Kühlregal)
450 g Spinat (Rahmspinat - Minis)
1 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
2 Schmelzkäse - Ecken a 25g (evtl. auch 3 Ecken)
Milch
Butter, (zum Anbraten)
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
In einer großen Pfanne Butter erhitzen und kleingehackte Zwiebel und Knoblauch darin kurz andünsten. Nach ca. 1 min die Gnocchis dazu geben und ca. 3 min mitbraten. Milch aufgießen, so dass der Boden der Pfanne gut bedeckt ist. Schmelzkäse und die Spinat-Minis dazu geben und auflösen lassen. Einmal kurz aufkochen. Evtl. mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Variante: Wer mag, kann statt dem Schmelzkäse ca. 75g Gorgonzola verwenden.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Maria142

suuuper! anstatt Schmelzkäse habe ich feingehobelten Bergkäse (war über) genommen und ganz wenig Muskat zum Schluss.

02.03.2020 18:54
Antworten
Nat-alie

Sehr lecker und schnell in der Zubereitung

15.02.2020 21:01
Antworten
Lisa95123

Schmeckt sehr gut👌

18.01.2020 12:41
Antworten
Heike-Hartwig

Hab es heute mal probiert und ich muss sagen... Es war sehr lecker und sättigt unwahrscheinlich... 👍🏼

16.12.2019 18:45
Antworten
Minkalie

oh das war ein leckerer Schmaus,der dabei auch noch sehr schnell zubereitet war. Ich habe nur mehr Knobi verwendet,mich sonst ans Rezept gehalten. super.

25.10.2019 17:03
Antworten
Sanny83

also ich finds super lecker..

15.01.2008 12:22
Antworten
tantom1

Hallo das leckere Rezept mit den Gnocchis gab es heut zu Mittag und kam bei meinen Jungs sehr gut an- habe noche twas Schmand dazugetan war wunderbar sämig danke fürs Rezept- gibt es sicher wieder lg tani

23.04.2007 20:45
Antworten
martha05

Hallo und guten Morgen, haben dieses tolle Rezept gestern nachgekocht. Lecker, einfach nur lecker und total schnell zubereitet. Passt gut, wenn mal der "Kleine Hunger" kommt. Anstatt Gnocchis haben wir Tortellini genommen (hatten wir noch). War auch richtig lecker. Beim nächsten mal werde ich noch ein Spiegelei drübergeben. Werde ich mit Sicherheit öfter machen. Danke fürs Rezept LG Martha05

07.03.2007 08:37
Antworten
ZauberhafteElfenfee

Hallo, nochmal ich... heute gab es die Gnocchis in Spinat-Gorgonzola-Sauce. Dazu habe ich den Schmelzkäse durch Gorgonzola ersetzt. Dann eine Prise Piment dran,... hmmm Gruß ZauberhafteElfenfee

06.12.2006 19:52
Antworten
ZauberhafteElfenfee

Hallo, das Rezept habe ich heute nachgekocht und wir fanden es alle sehr lecker. Zum Schluss habe ich es noch mit Ingwer gewürzt. Sehr lecker! Und geht super schnell! Vielen Dank ZauberhafteElfenfee

12.11.2006 18:29
Antworten