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Zutaten

Portionen
125 g Butter, weiche
125 g Zucker
Ei(er)
200 g Mehl (Weizenvollkornmehl)
200 g Sesam
3 EL Milch
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Das Ei mit dem Mehl, dem Sesam, der Milch und dem Salz zu der Zuckerbutter geben und mit dem Handrührgerät alle Zutaten verkneten.
Den Backofen auf 160 Grad (bei Umluft) vorheizen, den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Aus dem Teig kleine Taler formen (5 Markstück groß, 0,5 cm dick, hat sich bewährt), auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten backen bis sie goldbraun sind.