Sahneplätzchen


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30 Min. normal 10.07.2006



Zutaten

für
375 g Butter
500 g Mehl
500 g Zucker
3 Eigelb
3 Eiweiß
250 g Puderzucker
Marmelade

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Mehl, Butter und Eigelb zu einen Teig verarbeiten. Denn Teig ausrollen und Kreise ausstechen. Auf ein gefettetes Backblech legen. Jedes Plätzchen in der Mitte mit Marmelade bestreichen. Das Eiweiß mit den Puderzucker schlagen. Den Schaum auf die Plätzchen streichen.

Bei 180°C ca. 25-30 min backen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Balou09

Hallo! Lese ich richtig? 500g Zucker? So viel? Und was soll damit passieren? Sollen es vielleicht 50g sein? LG Balou 09

04.11.2006 11:58
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