Gurkensalat mit saurer Sahne


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5 Min. simpel 06.07.2006 95 kcal



Zutaten

für
1 Salatgurke(n)
1 Becher saure Sahne
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 TL Zucker

Nährwerte pro Portion

kcal
95
Eiweiß
2,37 g
Fett
6,83 g
Kohlenhydr.
5,31 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Die Gurke schälen und vierteln. Die Kerne heraus schneiden (ist besser, da es sonst zu flüssig wird). Dann die Gurke in mundgerechte Stücke schneiden.

Die saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack in einer Schüssel anrühren. Die Gurkenstücke dazu geben und zum Schluss alles verrühren.



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schinkenröllchen13

Hallöchen, mein erster Gurkensalat 🥒 mit Sauerrahm. Geschmacklich sehr schön. Auch von der Säure genau richtig. LG schinkenröllchen13

01.05.2021 22:28
Antworten
yatasgirl

Hallo Ich habe noch etwas Essig dazu gegeben . Er hat uns sehr gut geschmeckt Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl

18.10.2019 21:17
Antworten
Anaid55

Hallo Miriam, diese Kombi von Sauerrahm und Gurke mag ich sehr gerne, mir hat nur etwas Zitrone, oder etwas saures dazu gefehlt. Liebe Grüße Diana

03.08.2019 17:53
Antworten
strippenzieher1964

Etwas Essig und Dill dazu - Perfekt ! AK

22.07.2018 18:11
Antworten
küchen_zauber

Uns hat doch etwas Geschmack gefehlt. Essig auf jeden Fall und/oder Kräuter. Da musste ich dann doch etwas nachwürzen. LG

10.07.2018 20:45
Antworten
Engel_und_Teufel

Den Salat gab es heute als Beilage zu unserem Mittagessen und hat für den geringen Zeitaufwand echt gut geschmeckt. Ich hab auch noch ein halbes Bund Dill unter die Sauce getan. Mit dem Entkernen der Gurke hatte ich allerdings so meine Schwierigkeiten, weil sie so nur noch schlecht zu raspeln war. Da muss ich mir fürs nächste Mal noch was einfallen lassen.... LG Tina

07.01.2008 18:00
Antworten
ulkig

Hallo Miriam Ich liebe die Kombination Gurke/saure Sahne. Ich varriere den Salat , da es ihn bei uns sehr oft gibt, mit Dill, Kräuter der Provence Knobi etc.. Schmeckt immer wieder herrlich frisch lG Ulkig

02.11.2006 09:17
Antworten
Surina

Hallo, ich esse Gurkensalat besonders im Sommer sehr gerne. Neben frischen Dill darf bei mir Knoblauch nicht fehlen. Und die Dressigsauce schreit zudem noch nach ein paar Spritzer Zitronensaft LG, Surina

09.07.2006 07:55
Antworten
chriskfm2000

Hallo, Mir fehlen irgendwie viele Kräuter, je nach Geschmack (Ich mag zum Beispiel keinen Dill, aber das ist eben Geschmackssache). Ich sprühe auch immer noch ein wenig Essig drüber und gebe noch eine fein geschnittene Zwiebel dazu. LG Chris

07.07.2006 14:38
Antworten
Mantis1

Hallo Miriam30, ich gebe immer etwas Dill dazu. LG Mantis1

07.07.2006 12:14
Antworten