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Freischaltung: 05.07.2006
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Mitglied seit 25.02.2003
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Zutaten

Portionen
8 Stück(e) Wurst (Weißwurst)
Zwiebel(n)
  Mehl
  Brühe, (Pulver, instant)
  Kräutersalz
  Paprikapulver
  Pfeffer
  Currypulver
  Knoblauchsalz
  Zucker
1 EL Öl, zum Anbraten
2 EL Tomatenmark

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Würste in dem Öl anbraten. Danach die Würste aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

Zwiebel schälen, klein würfeln und in der Pfanne kräftig anrösten. Die Zwiebelwürfel mit etwas Mehl bestäuben (zur späteren Bindung). Nach Belieben Tomatenmark hinzufügen und etwas anschwitzen.

Mit ca. 250 ml Wasser ablöschen und etwas einkochen lassen. Dann nach Geschmack mit den angegebenen Gewürzen abschmecken. Dazu gibt’s bei uns Nudeln oder Spätzle.