Nutellakekse

Ich hab die Kekse jetzt dreimal gebacken. Das erste Mal genau nach Anleitung - lecker! Das zweite Mal mussten sie glutenfrei sein, daher habe ich das Mehl durch gemahlene Haselnüsse ersetzt. Das passt so super! *mjam* Diesmal hatte ich sie nur 11 Minuten gebacken, damit sie weicher wurden. Dadurch hatte sich aber der Zucker nicht ganz aufgelöst und knirschte noch zwischen den Zähnen. Aber eigentlich ist der eh überflüssig! Heute mein dritter Anlauf - super lecker! 400g Nutella (nicht geschmolzen) 300g gem. Haselnüsse 2 TL Backpulver 2 gehäufte EL. Back-Kakao 2 Eier Zu Rollen von ca. 3 cm geformt und genauso breite Stücke abgeschnitten, mit etwas Abstand auf das Blech. 14 Minuten backen (110° Umluft) Dadurch, dass Haselnüsse statt Mehl verwendet wurden, ist der Teig nicht ganz so fest, sondern eher klebrig und verläuft beim Backen noch ein wenig. Zum Ausstechen ist er so definitiv nicht geeignet, aber unförmige Klumpen sind auch lecker! ;-)

Habe sie heute das erste Mal gemacht, wird definitiv nicht das letzte Mal gewesen sein. Ich habe sie mit den Händen zu kleinen Kugeln gerollt und aufs Blech gesetzt, wunderbar runde Kekse mit sehr leckerem Geschmack. Vielen Dank für das Rezept :)

Ich hab die kekse heut zum 1. Mal gemacht weil meine kleine ein absoluter Nutella Fan ist und sie sind super geworden, der Teig war wirklich wie knete😅wir haben Kugeln geformt und auf dem Backblech etwas runtergedrückt.

Das Rezept kann hinten und vorn nicht stimmen. Tut mir leid aber der Teig wird brüchig, lässt sich überhaupt nicht ausrollen. Ärgerlich! Es hat uns Ewigkeiten gekostet, dann irgendwie doch noch ein paar passabele Kekse zu formen. Ich habe Nutella genommen (das Original), Rohrohrzucker, 1 ganz normales Ei Größe M und Weizenmehl. So wie ich immer Kekse backe. Schade, Mary

Hallo: Superschokoladige, supereinfach und superweich! Superlecker! Danke für das tolle Rezept! LG silleken

Naja.. das Nutella sollte auch nicht 5 Minuten lang in der Mikrowelle schmoren sondern nur für circa 30 Sekunden rein... Wie schon erwähnt, die Backzeit hängt vom Geschmack ab. Wenn ihr sie wirklich weich wollt, dann empfehle ich wirklich eine Backzeit von 5-8 Minuten. Gutes Gelingen :D

Hallo. Hab deine Kekse mit zwei kleinen Kindern zusammen gebacken. Dafür ist das Rezept natürlich ideal - schön einfach und welches Kind mag kein Nutella?! Allerdings muss ich sagen, dass mir die Kekes schon nach 15 Minuten zu hart gewesen sind - um nicht zu sagen fast steinhart. Nächstes Mal versuch ichs mal mit 7 - 10 Minuten. Mal schuan wies dann wird. Und die Nutella in der Mikrowelle zu schmelzen hat auch nicht geklappt - ist ein schwarzer Klumpen geworden. Da ist mir das Wasserbad dann doch lieber. walzerprinzessin

Hallo Hier das Testergebnis der Kekse. Ich habe sie heute Nachmittag gebacken. Es war wirklich einfach und dauerte auch nicht lange. Vom Ergebnis bin ich begeistert. Die Kekse sind knusprig und schokoladig genau wie ich es mag. Auch meine Familie ist begeistert. caroköchin

Hallo Das Rezept hört sich klasse an. Ich liebe Schokolade und natürlich auch Nutella. Ich werde es demnächst testen. caroköchin