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Zutaten

Portionen
Kartoffel(n), dick, als Pellkartoffeln gegart
Ei(er), gekocht
Gurke(n), saure
Äpfel
Zwiebel(n)
1 Glas Lachs (Seelachsschnitzel)
Ei(er), davon das Eigelb
1 Prise(n) Salz und Pfeffer
  Öl
  Senf
  Essig
  Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zutaten klein schneiden. Für die Marinade Eigelb mit Gewürzen verrühren, tropfenweise Öl zugeben, mit Senf und Essig abschmecken. Zutaten in die Marinade geben und untermischen.