Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Die Butter weich werden lassen. Den Knoblauch pressen und mit Salz und Pfeffer vermischen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce hinzufügen und alles in die weiche Butter einrühren. Die gehackten Kräuter hinzufügen und die Butter in Pergamentpapier (Butterbrotpapier) zur Rolle formen und in den Kühlschrank legen.
Hallo
Eine schnell gemachte und gute ,leicht würzige Kräuterbutter .Habe allerdings verschiedene Kräuter vom Kräuterbeet verwendet .Für etwas Farbe sorgten noch ein paar klein geschnittene Ringelblumenblüten,sah sehr schön aus und war sehr lecker zu verschiedene
Grillspezialitäten.
LG Koch Alicia
Vorweg gesagt, 5 Sterne :-).
Habe diese Kräuterbutter schon mehrfach zubereitet, die Resonanz ist immer...: klasse, lecker, schön würzig - aber nicht zu doll...
Ganz einfach gemacht, aber sehr sehr lecker!!! Die Reste (mit frischen Kräutern) kann man gut, in Scheiben geschnitten, einfrieren. Klappt hervorragend. Danke für dieses einfache, aber sehr schöne Rezept 😀.
Hallo an alle
Wir haben gestern die Kräuterbutter gemacht, hab mich am Anfang erst nicht so mit der Worcestersauce getraut, hab´dann aber zumSchluß sogar noch ´nen extra Spritzer gazugegeben, schmeckt super lecker!
Hab´allerdings noch andere Kräuter zugegeben (Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Bärlauch) --> Prädikat: wertvoll
Vielen Dank für das Rezept und ganz viele Grüße
sister2
Hallo sister2,
Auch mirngingbes so mit der Wochestersauce... Und sie ist tatsächlich das Detail, das den Unterschied macht. Auch ich gehe quer durch den Kräutergarten und ergänze mit einem Tropfen scharfer Chilisauce. Beim Knoblauch nehme ich mich inzwischen etwas zurück, da das etwas viel wr zuletzt (schmeckte zwar prima, war dann aber etwas schwer verdaulich) ..
Also: Kräuterbutter kaufen war gestern - und bevor es kalt wird, werde ich meine Kräuter in Kräuterbutter umwandeln und einen Teil einfrieren..
Sehr, sehr lecker und volle Punktzahl!
Hallo Steini03,
gestern habe ich Kräuterbutter nach Deinem Rezept gemacht. Sehr lecker.
Vor allem die Idee mit der Worcestersauce und der Zitrone finde ich gut.
Da es jetzt wärmer ist und die Kräuter nur so sprießen konnte ich allerdings der Verlockung nicht widerstehen, und habe noch andere Kräuter dazugenommen.
Sehr lecker.
LG Woodlousy
Kommentare
Freunde, Familie, Bekannte und meine Wenigkeit - alle lieben diese Kräuterbutter! Darf bei uns beim Grillen nicht mehr fehlen!
Super lecker und simpel umzusetzen, und wird nun auf jeden Grillfest nachgefragt gehört ab jetzt auf jeden Fall zur Standart Ausstattung.
Hallo Eine schnell gemachte und gute ,leicht würzige Kräuterbutter .Habe allerdings verschiedene Kräuter vom Kräuterbeet verwendet .Für etwas Farbe sorgten noch ein paar klein geschnittene Ringelblumenblüten,sah sehr schön aus und war sehr lecker zu verschiedene Grillspezialitäten. LG Koch Alicia
Einfach nur 5 Sterne. Sowas leckeres !
Vorweg gesagt, 5 Sterne :-). Habe diese Kräuterbutter schon mehrfach zubereitet, die Resonanz ist immer...: klasse, lecker, schön würzig - aber nicht zu doll... Ganz einfach gemacht, aber sehr sehr lecker!!! Die Reste (mit frischen Kräutern) kann man gut, in Scheiben geschnitten, einfrieren. Klappt hervorragend. Danke für dieses einfache, aber sehr schöne Rezept 😀.
Hallo an alle Wir haben gestern die Kräuterbutter gemacht, hab mich am Anfang erst nicht so mit der Worcestersauce getraut, hab´dann aber zumSchluß sogar noch ´nen extra Spritzer gazugegeben, schmeckt super lecker! Hab´allerdings noch andere Kräuter zugegeben (Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Bärlauch) --> Prädikat: wertvoll Vielen Dank für das Rezept und ganz viele Grüße sister2
Hallo sister2, Auch mirngingbes so mit der Wochestersauce... Und sie ist tatsächlich das Detail, das den Unterschied macht. Auch ich gehe quer durch den Kräutergarten und ergänze mit einem Tropfen scharfer Chilisauce. Beim Knoblauch nehme ich mich inzwischen etwas zurück, da das etwas viel wr zuletzt (schmeckte zwar prima, war dann aber etwas schwer verdaulich) .. Also: Kräuterbutter kaufen war gestern - und bevor es kalt wird, werde ich meine Kräuter in Kräuterbutter umwandeln und einen Teil einfrieren.. Sehr, sehr lecker und volle Punktzahl!
Hallo, die Kräuterbutter schmeckt super gut, habe den Knoblauch etwas erhöht und 5 Zehen reingegeben Gruss Renate
@köchin22 - Wir nehmen statt Butter immer Lätta. Schmeckt auch sehr lecker und beschwert hat sich noch niemand. LG Thomas
Hallo Steini03, gestern habe ich Kräuterbutter nach Deinem Rezept gemacht. Sehr lecker. Vor allem die Idee mit der Worcestersauce und der Zitrone finde ich gut. Da es jetzt wärmer ist und die Kräuter nur so sprießen konnte ich allerdings der Verlockung nicht widerstehen, und habe noch andere Kräuter dazugenommen. Sehr lecker. LG Woodlousy