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Zutaten

Portionen
20 g Couscous
1 TL Kokosraspel
1 EL Kokosmilch
1 Prise(n) Vanille - Pulver
1 TL saure Sahne
60 g Joghurt
 n. B. Süßstoff
50 g Mango(s)
40 ml Wasser, kochendes

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Trockenen Couscous mit den Kokosnussraspeln vermischen und mit 40 ml kochendem Wasser überbrühen. Ziehen lassen.

Kokosmilch, Vanillepulver, saure Sahne und Joghurt verrühren und mit Süßstoff abschmecken.
Mango würfeln und mit Couscous mischen, mit der Kokossauce übergießen oder mischen.

Mit Kokosraspeln garniert kalt servieren.