Kirsch - Glühwein - Gelee
reicht für ca. 6 Gläser
Zutaten
für| 500 ml | Kirschsaft (kein Saft von den Kirschkonserven, sondern selbst hergestellter) |
| 300 ml | Wein, rot |
| 3 Beutel | Glühweingewürz |
| 1 kl. Glas | Rum (Schnapsglas) |
| 1 kg | Gelierzucker (1:1) |
Zubereitung
Kirschsaft und Rotwein mit den drei Beutel Glühweingewürz erhitzen und 15 Minuten ziehen lassen. Das Glühweingewürz entfernen. Dann den Gelierzucker einrühren und alles 5 Minuten sprudelnd kochen. Zum Schluss den Rum unterrühren.
Sofort in heiß ausgespülte Twist off Gläser füllen, zuschrauben, und die Gläser für 2 - 3 Minuten auf den Kopf stellen.
Schmeckt sehr gut auf noch warmen Toastscheiben.
Sofort in heiß ausgespülte Twist off Gläser füllen, zuschrauben, und die Gläser für 2 - 3 Minuten auf den Kopf stellen.
Schmeckt sehr gut auf noch warmen Toastscheiben.
Kommentare
Kann ich auch Kirschsaft aus der Flasche nehmen?
Super Rezept. Mache es schon zum 3. Mal und es gelingt immer. Schmeckt auch lecker. Verschenke es zu Weihnachten und alle freuen sich
Ich würde dann nur Kirschsaft nehmen oder einen Teil Holunderbeersaft Das Gewürz gibt ja den Glühweingeschmack. Ist wie bei einem Kinderpunsch. Aber ob es dann noch genau so gut schmeckt, kann ich nicht beurteilen.
Noch vergessen, roter Traubensaft würde auch gut passen, ist ja die alkoholfreie Variante des Rotweins :-)
Hallo, Die kita meiner kinder veranstaltet dieses jahr einen wiehnachtsbasar, bei dem die Eltern was selbstgemachtes spenden sollen. Ich finde dieses Rezept super. Bloss würde ich gern eine alkoholfreie Version davon machen. Haben sie mir einen tipp wie den rum u den rotwein ersetzten kann ausser nur mit Kirschsaft?
Da ich jede Menge Brombeersaft eingefroren hatte, habe ich das Rezept eben mit diesem ausprobiert, ansonsten alles so gelassen wie beschrieben. Das Gelee schmeckt einfach traumhaft, da auch hier Rotwein und die Gewürze bestens dazu passen. Ich kann jedem nur empfehlen, diese Mischung mal auszuprobieren. Gruß, hoernchen
Wo wohnst Du denn?. Glühweingewürz bekommt man in jedem Supermarkt. Steht in der Abteilung Tee. Alternativ kann man sich diese Mischung zusammenmixen. Ich habe aber kein Erfahrungswerte damit. 1/2 Stange Zimt 3 Nelken Saft von 1/2 Zitrone etwas Zitronenschale LG Barbie
Hallo zusammen, ich würde super gerne dieses Kirsch - Glühwein - Gelee machen, allerdings bekomme ich nirgendwo Glühweingewürz. Hat jemand eine Idee, was ich alternativ nehmen könnte? Viele Grüße, Fabinea
Hallo, auch ich hab das Gelee gemacht u. eigentlich gedacht es Weihnachten zu verschenken,aber es ist nicht mehr viel übrig,so lecker ist es.Nun muß ich morgen nochmal ran, denn 3 Gläser sind als Geschenk geplant. Ist ne sehr gelungene Komposition. Vielen Dank für das Rezept. Liebe Grüße Hasi57
Hi, habe das Rezept nachgekocht, mir schmeckt sehr gut. Habe nun ein kleines mitbringsel für meine Schwägerinen an Weihnachten. Dieses Gelee und frische Semmeln, lecker. LG Christine