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Feinster Marmorkuchen
Verfasser
Mitglied seit 29.12.2003
9 Beiträge (ø0/Tag)
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Zutaten
| 450 g | Butter |
| 400 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 450 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Becher | Sahne |
| 4 EL | Kakaopulver |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Butter mit Zucker schaumig schlagen, restliche Zutaten bis auf das Kakaopulver nach und nach zugeben.
2/3 des Teiges in eine gefettete große Guglhupfform geben.
Kakaopulver sieben und unter den Rest des Teiges rühren. Ebenfalls in die Backform geben und mit einer Gabel ein Marmormuster durchziehen.
Ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
2/3 des Teiges in eine gefettete große Guglhupfform geben.
Kakaopulver sieben und unter den Rest des Teiges rühren. Ebenfalls in die Backform geben und mit einer Gabel ein Marmormuster durchziehen.
Ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
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Kommentare
Habe das Rezept benutzt um Marmormuffins zu backen - und es ist super gut gelungen! Die Muffins sind schön anzusehen und ganz luftig und lecker.
Die Zubereitung ist echt easy, allerdings habe ich zuerst den Zucker mit den Eiern schaumig gerührt bis eine hellgelbe Schaummasse entstand und dann hab ich Margarine zugegeben und zum Schluß Mehl und Sahne (der Teig war übrigens auch schon lecker!).
Die Zubereitung ist echt easy, allerdings habe ich zuerst den Zucker mit den Eiern schaumig gerührt bis eine hellgelbe Schaummasse entstand und dann hab ich Margarine zugegeben und zum Schluß Mehl und Sahne (der Teig war übrigens auch schon lecker!).
Hallo,
meiner steht gerade im Backofen - ui, bin ich gespannt. Der Teig ist sowas von lecker gewesen. Vor allem der Schokoladenanteil. Ich habe noch 2 Schuss Whiskey dazugegeben. Ich hoffe, er wird!
Viele Grüße Kerstin
meiner steht gerade im Backofen - ui, bin ich gespannt. Der Teig ist sowas von lecker gewesen. Vor allem der Schokoladenanteil. Ich habe noch 2 Schuss Whiskey dazugegeben. Ich hoffe, er wird!
Viele Grüße Kerstin
Hallo,
ganz lieben Dank für Eure positiven Rückmeldungen, über die ich mich riesig gefreut habe!!! Der Kuchen ist zwar nicht unbedingt diätgeeignet, aber ab und zu sind ja auch mal kleine, leckere Sünden erlaubt :-))
ganz lieben Dank für Eure positiven Rückmeldungen, über die ich mich riesig gefreut habe!!! Der Kuchen ist zwar nicht unbedingt diätgeeignet, aber ab und zu sind ja auch mal kleine, leckere Sünden erlaubt :-))
Solllte der fertige Kuchen auch nur annähernd so lecker sein, wie der Teig wird er super!! So einen leckeren Kuchenteig habe ich noch nie genascht. Ich bin wirklich gespannt!!!
Eingeschränkte Kommentare
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Einfach zu backen und super lecker!!! Habe extra einen kleine Kuchen zum probieren gemacht - Foto vom „Riesenmuffin“ zum Geburtstag kommt sofort :-)
Toller Marmorkuchen!!
Hab die Eier und den Zucker sehr schaumig geschlagen und die geschmolzene Butter und die restlichen Teigzutaten untergerührt.
Meine Gugelhupfform hatte einen Durchmesser von 24 cm und das hat wunderbar gepasst. Ich habe den Kuchen mit Umluft gebacken.
Danke für's Rezept:-)
Liebe Grüße bummi68
Hab die Eier und den Zucker sehr schaumig geschlagen und die geschmolzene Butter und die restlichen Teigzutaten untergerührt.
Meine Gugelhupfform hatte einen Durchmesser von 24 cm und das hat wunderbar gepasst. Ich habe den Kuchen mit Umluft gebacken.
Danke für's Rezept:-)
Liebe Grüße bummi68
5 Sterne! Super lecker! Ich habe nur die Zuckermenge etwas reduziert. Ein wirklich tolles Rezept!
Sehr gut und sehr schmackhaft !
AK
AK
Hallo. Kann mir jemand sagen ob normales Kakaopulver was man zum trinken benutzt oder das Pulver zum backen? Oder alles egal? 
Hallo Dany,
bei Marmorkuchen nimmt man ungesüßtes Kakaopulver, nicht das Getränkepulver.
Der Kuchen enthält bereits die nötige Zuckermenge.
Lieben Gruß
Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
bei Marmorkuchen nimmt man ungesüßtes Kakaopulver, nicht das Getränkepulver.
Der Kuchen enthält bereits die nötige Zuckermenge.
Lieben Gruß
Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
estherle
29.09.2006 00:32 Uhr