Zutaten
für| 500 g | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Minze, frisch gehackt |
| ½ TL | Cayennepfeffer |
| 2 | Zitrone(n), der Saft davon, eventuell weniger, wenn die Zitronen sehr saftreich sind.. |
| Salz nach Geschmack |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden (Taschentuch nicht vergessen!) und zusammen mit den anderen Zutaten in einem Mörser gut verreiben. In eine Schale umfüllen und vor dem Servieren mind. 1/2 Stunde kühl stellen.
Kommentare
Hallo traumjobkoch, sorry waren einpaar Tage unterwegs und antworte deshalb erst jetzt. Ich reiche das Chutney zu Gegrilltem und natürlich zu Lammbraten. LG MopedEla
Klingt lecker, da ich Zwiebeln gern mag. Aber wozu isst du das?