Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Den Wirsing klein schneiden und - wenn nötig - einmal kurz durchwaschen.
In einer großen Pfanne das Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Hackfleisch gut angebraten ist, den Wirsing dazu geben und kurz mit anrösten. Dann mit ein wenig Wasser aufgießen und das Ganze ca. 10 Min. köcheln lassen. Nochmals alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und Muskat dazugeben. Jetzt die Sahne und die Crème fraiche zufügen und alles zusammen so lange etwas einköcheln lassen, bis es sämig ist. Je nach Geschmack noch ein letztes Mal nachwürzen.
Heute habe ich dein Rezpt nachgekocht. Sahne und Creme fraiche war für meine Begriffe etwas zuviel und habe deshalb die Sahne weggelassen. Dafür um die Pfanne bunter zumachen noch zwei Möhren und aus dem Froster eine gute handvoll grüne Erbsen dazu gemischt. Dazu gab es nicht nur gelbe sondern auch blaufleischige KJartoffeln.Diese baue ich seid einigen Jahren selbst an
Dann war der bunte Mittagsteller perfekt
Grüsse von AnfängerDerZweite
Solche Gerichte sind ganz nach unserem Geschmack 😋
Einfach in der Zubereitung und super köstlich!
Bei uns gab es zerdrückte Kartoffeln dazu, eine schöne und leckere Kombination 👍
Super toll. Kochen wir gerne wieder.. Hab mich an das Rezept gehalten. Jedoch haben wir dazu Bandnudeln gegessen.. Deshalb werde ich das nächste mal etwas mehr Sahne nehmen um mehr Soße zu erzeugen. Hab die Soße etwas angedickt.
Kommentare
Hat sehr gut geschmeckt und war auch schnell gemacht. Bei mir gabs Kartoffelpüree dazu. Vielen Dank für das Rezept. LG Spirale
Heute habe ich dein Rezpt nachgekocht. Sahne und Creme fraiche war für meine Begriffe etwas zuviel und habe deshalb die Sahne weggelassen. Dafür um die Pfanne bunter zumachen noch zwei Möhren und aus dem Froster eine gute handvoll grüne Erbsen dazu gemischt. Dazu gab es nicht nur gelbe sondern auch blaufleischige KJartoffeln.Diese baue ich seid einigen Jahren selbst an Dann war der bunte Mittagsteller perfekt Grüsse von AnfängerDerZweite
Solche Gerichte sind ganz nach unserem Geschmack 😋 Einfach in der Zubereitung und super köstlich! Bei uns gab es zerdrückte Kartoffeln dazu, eine schöne und leckere Kombination 👍
Kleiner tip von mir: "Anstatt Sahne kann man auch beherzt zu Frischkäse greifen."
Super toll. Kochen wir gerne wieder.. Hab mich an das Rezept gehalten. Jedoch haben wir dazu Bandnudeln gegessen.. Deshalb werde ich das nächste mal etwas mehr Sahne nehmen um mehr Soße zu erzeugen. Hab die Soße etwas angedickt.
Hallo, ein wirklich leckeres und einfaches Rezept. Nur zu empfehlen. LG Doreen
Hallo, hab ich jetzt schon öfters gekocht. Geht schnell und schmeckt sehr lecker. Statt der Sahne hab ich aber Gemüsebrühe genommen. LG Marla21
Schmeckt richtig lecker, obwohl ich die Sahne - wg. Kalorien ;-) - weggelassen habe. Den Rest konnte man am nächsten Tag auch nochmal gut aufwärmen.
Schmeckt richtig lecker, obwohl ich die Sahne - wg. Kalorien ;-) - weggelassen habe. Den Rest konnte man am nächsten Tag auch nochmal gut aufwärmen.
Schmeckt richtig lecker, obwohl ich die Sahne - wg. Kalorien ;-) - weggelassen habe. Den Rest konnte man am nächsten Tag auch nochmal gut aufwärmen.