Lachs-Sahnesoße zu Nudeln
10 Min.
simpel
17.05.2002
821 kcal
Zutaten
für| 500 g | Nudeln, z.B. Tagliatelle oder andere |
| 500 g | Lachsfilet(s), TK |
| Butter | |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 TL | Gemüsebrühe, instant |
| 2 TL | Tomatenmark |
| Pfeffer, weißer |
Nährwerte pro Portion
kcal
821Eiweiß
43,96 gFett
30,10 gKohlenhydr.
92,45 gZubereitung
Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen und in nicht zu kleine Würfel schneiden.
Die Nudeln in der Zwischenzeit kochen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, die Lachswürfel darin rundum ca. 5 Min.anbraten. Die Sahne dazugießen. Mit Brühe, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken und nochmals aufkochen lassen.
Mit den Nudeln servieren.
Die Nudeln in der Zwischenzeit kochen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, die Lachswürfel darin rundum ca. 5 Min.anbraten. Die Sahne dazugießen. Mit Brühe, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken und nochmals aufkochen lassen.
Mit den Nudeln servieren.
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Kommentare
Prima Rezept! Ich habe Zucchini, Zwiebel und Parmesan hinzugefügt sowie Makkaroni verwendet und die Brühe weggelassen bzw. nur einen Brühwürfel ohne Wasser in die Sahne gegeben. Extrem lecker!
Super einfaches Rezept wenn es mal schnell gehen muss. Ich habe die Soße allerdings auch mit Mehl angedickt da sie uns zu dünn war 😊
die 2 TL Genüsebrühe, sollen die als Pulver rein oder vorher in Wasser aufgelöst? bin da irgendwie verwirrt.
sehr gutes Rezept, hat allen geschmeckt
Sehr sehr lecker... Die ganze Familie liebt dieses Gericht. Ich mache noch ein paar Riesengarnelen dazu.
Super lecker. Da könnte ich mich reinlegen. VG Tedela
Diese Soße hatten wir gestern zu Mittag. Ich muss sagen alle waren begeistert. Machen wir garantiert öfter mal. Liebe Grüße Elli K.
Wirklich lecker, ist mal etwas für alle Familienmitglieder. Supi!!!
hhhmmmmm ! Super lecker .
Hallo, eine super Sauce ,einfach und schnell gemacht. Gruß Gudrun