Lachs-Sahnesoße zu Nudeln


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10 Min. simpel 17.05.2002 821 kcal



Zutaten

für
500 g Nudeln, z.B. Tagliatelle oder andere
500 g Lachsfilet(s), TK
Butter
2 Becher Sahne
2 TL Gemüsebrühe, instant
2 TL Tomatenmark
Pfeffer, weißer

Nährwerte pro Portion

kcal
821
Eiweiß
43,96 g
Fett
30,10 g
Kohlenhydr.
92,45 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen und in nicht zu kleine Würfel schneiden.

Die Nudeln in der Zwischenzeit kochen.

Butter in einer Pfanne erhitzen, die Lachswürfel darin rundum ca. 5 Min.anbraten. Die Sahne dazugießen. Mit Brühe, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken und nochmals aufkochen lassen.

Mit den Nudeln servieren.



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Mirnca

So lecker !

30.05.2021 12:04
Antworten
nudelrolle

Ich war erst skeptisch weil das Rezept so simpel klang, aber es ist wirklich wahnsinnig lecker geworden! Ich habe auch ein wenig Weißwein dazu gegeben & so ein Gewürzsalz für Fisch mit Zitrone und Dill drin. Außerdem habe ich noch ein Glas Kapern mit Saft dazugegeben, weil ich Kapern liebe, aber das ist natürlich Geschmackssache.

16.04.2021 14:47
Antworten
beneakarazor

Also ich habe nur noch ein wenig italienische Kräuter(TK) dazu geben so 1 bis 2 TL danach war es perfekt

03.04.2021 20:24
Antworten
Freez

Schnell und einfach zu machen und so sau lecker.

17.03.2021 14:33
Antworten
celisa80

Absolut mega lecker!!!

11.03.2021 16:36
Antworten
Tedela

Super lecker. Da könnte ich mich reinlegen. VG Tedela

20.01.2004 17:15
Antworten
Elli K.

Diese Soße hatten wir gestern zu Mittag. Ich muss sagen alle waren begeistert. Machen wir garantiert öfter mal. Liebe Grüße Elli K.

31.10.2002 10:47
Antworten
simine

Wirklich lecker, ist mal etwas für alle Familienmitglieder. Supi!!!

19.10.2002 13:07
Antworten
Italiener

hhhmmmmm ! Super lecker .

23.06.2002 11:39
Antworten
yvc

Hallo, eine super Sauce ,einfach und schnell gemacht. Gruß Gudrun

15.12.2015 16:36
Antworten