Zutaten
für| 500 g | Nudeln, z.B. Tagliatelle oder andere |
| 500 g | Lachsfilet(s), TK |
| Butter | |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 TL | Gemüsebrühepulver |
| 2 TL | Tomatenmark |
| Pfeffer, weißer |
Nährwerte pro Portion
kcal
821Eiweiß
43,96 gFett
30,10 gKohlenhydr.
92,45 gZubereitung
Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen und in nicht zu kleine Würfel schneiden.
Die Nudeln in der Zwischenzeit kochen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, die Lachswürfel darin rundum ca. 5 Min.anbraten. Die Sahne dazugießen. Mit Gemüsebrühepulver, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken und nochmals aufkochen lassen.
Mit den Nudeln servieren.
Die Nudeln in der Zwischenzeit kochen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, die Lachswürfel darin rundum ca. 5 Min.anbraten. Die Sahne dazugießen. Mit Gemüsebrühepulver, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken und nochmals aufkochen lassen.
Mit den Nudeln servieren.
Kommentare
Mit frischem Lachs und statt Sahne mit der leichteren (und günstigeren) Kaffeesahne zubereitet: Klasse, der Fisch kommt super zur Geltung und wird nicht "geschmacksfrei" ;) gewürzt und super schnell geht's auch noch, toll wenn man Gäste hat. Danke für die Idee
Hallöchen, mich hat Dein Kommentar gerade etwas verdutzt. Man kann statt Sahne einfach Kaffeesahne verwenden, wenn man es leichter möchte? Lg
Sehr lecker, schnell gemacht und hat meinem Mann und meinen Kindern super geschmeckt.
Ich habe eine Soße für schwarze Nudeln und Fisch gesucht. Gesucht, gefunden...sehr lecker und mega einfach. Wir hatten aber Räucherfisch da statt normalen Lachs. War aber auch top. Danke, wird eingespeichert.
Habe heute wieder das leckere Rezept gekocht. Gebe immer noch Zwiebeln und Cocktailtomaten dazu. Und zum Schluss noch Dill. Meinem Mann hat gleich zwei Portionen gegessen, so lecker hat es ihm geschmeckt. Von mir 10 Sterne
Super lecker. Da könnte ich mich reinlegen. VG Tedela
Diese Soße hatten wir gestern zu Mittag. Ich muss sagen alle waren begeistert. Machen wir garantiert öfter mal. Liebe Grüße Elli K.
Wirklich lecker, ist mal etwas für alle Familienmitglieder. Supi!!!
hhhmmmmm ! Super lecker .
Hallo, eine super Sauce ,einfach und schnell gemacht. Gruß Gudrun