Lachs-Sahnesoße zu Nudeln


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10 Min. simpel 17.05.2002 821 kcal



Zutaten

für
500 g Nudeln, z.B. Tagliatelle oder andere
500 g Lachsfilet(s), TK
Butter
2 Becher Sahne
2 TL Gemüsebrühepulver
2 TL Tomatenmark
Pfeffer, weißer

Nährwerte pro Portion

kcal
821
Eiweiß
43,96 g
Fett
30,10 g
Kohlenhydr.
92,45 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen und in nicht zu kleine Würfel schneiden.

Die Nudeln in der Zwischenzeit kochen.

Butter in einer Pfanne erhitzen, die Lachswürfel darin rundum ca. 5 Min.anbraten. Die Sahne dazugießen. Mit Gemüsebrühepulver, Tomatenmark und Pfeffer abschmecken und nochmals aufkochen lassen.

Mit den Nudeln servieren.

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Kommentare

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Huhn-in-Not

Mit frischem Lachs und statt Sahne mit der leichteren (und günstigeren) Kaffeesahne zubereitet: Klasse, der Fisch kommt super zur Geltung und wird nicht "geschmacksfrei" ;) gewürzt und super schnell geht's auch noch, toll wenn man Gäste hat. Danke für die Idee

24.05.2023 14:32
Antworten
Janine223

Hallöchen, mich hat Dein Kommentar gerade etwas verdutzt. Man kann statt Sahne einfach Kaffeesahne verwenden, wenn man es leichter möchte? Lg

30.05.2023 01:47
Antworten
marionelisabeth1706

Sehr lecker, schnell gemacht und hat meinem Mann und meinen Kindern super geschmeckt.

09.05.2023 19:44
Antworten
Dori_Goldi

Ich habe eine Soße für schwarze Nudeln und Fisch gesucht. Gesucht, gefunden...sehr lecker und mega einfach. Wir hatten aber Räucherfisch da statt normalen Lachs. War aber auch top. Danke, wird eingespeichert.

30.04.2023 17:47
Antworten
zauberfee1234

Habe heute wieder das leckere Rezept gekocht. Gebe immer noch Zwiebeln und Cocktailtomaten dazu. Und zum Schluss noch Dill. Meinem Mann hat gleich zwei Portionen gegessen, so lecker hat es ihm geschmeckt. Von mir 10 Sterne

15.04.2023 22:24
Antworten
Tedela

Super lecker. Da könnte ich mich reinlegen. VG Tedela

20.01.2004 17:15
Antworten
Elli K.

Diese Soße hatten wir gestern zu Mittag. Ich muss sagen alle waren begeistert. Machen wir garantiert öfter mal. Liebe Grüße Elli K.

31.10.2002 10:47
Antworten
simine

Wirklich lecker, ist mal etwas für alle Familienmitglieder. Supi!!!

19.10.2002 13:07
Antworten
Italiener

hhhmmmmm ! Super lecker .

23.06.2002 11:39
Antworten
yvc

Hallo, eine super Sauce ,einfach und schnell gemacht. Gruß Gudrun

15.12.2015 16:36
Antworten