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Verfasser

Mitglied seit 28.08.2005
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Zutaten

2 Stange/n Lauch, (Porree)
500 g Kirschtomate(n)
1 EL Senf (Dijonsenf)
  Salz und Pfeffer
  Butterschmalz
  Zucker
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Butterschmalz in die Pfanne geben, den El Dijonsenf dazu.
Porree in Ringe schneiden, Kirschtomaten halbieren. Beides in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, 5 min. köcheln lassen, Fertig!
Passt super zu gegrilltem Fisch, aber auch zu kurzgebratenem Fleisch.