Himbeer - Schmand - Schale
feiner als ihr glaubt
Zutaten
für| 1 Glas | Himbeeren ( prima geht auch Rote Grütze, Bratapfelmarmelade oder auch andere Früchte) |
| 1 Tüte/n | Tortenguss, roten |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne, steif geschlagen |
| 1 Pkt. | Vanillezucker, ( am besten Bourbon) |
| 2 EL | Zucker, (weiß) |
| Zucker, brauner zum Bestreuen |
Zubereitung
Himbeeren mit Saft und Tortenguss nach Anweisung andicken und in eine Auflaufform geben.
Schmand mit Vanillezucker und dem weißen Zucker cremig rühren.
Sahne steif schlagen und unter die Schmandmasse heben. Anschließend auf der Fruchtmasse verteilen.
Braunen Zucker auf die Sahnemasse gleichmäßig streuen, bis überall Zucker ist.
Die Creme ungefähr einen 1/2 Tag im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals braunen Zucker über die Creme streuen.
Schmand mit Vanillezucker und dem weißen Zucker cremig rühren.
Sahne steif schlagen und unter die Schmandmasse heben. Anschließend auf der Fruchtmasse verteilen.
Braunen Zucker auf die Sahnemasse gleichmäßig streuen, bis überall Zucker ist.
Die Creme ungefähr einen 1/2 Tag im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals braunen Zucker über die Creme streuen.
Kommentare
Dieses Dessert kann man mit allen erdenklichen Früchten zubereiten: Pfirsiche, Erdbeeren, Stachelbeeren, Kompotte ( besonders Rhabarber) und auch Grützen.... lg Tanja