Schokokuchen - Becherkuchen
schnell und einfach, superlecker
Zutaten
für| 3 | Ei(er) |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 1 Becher | Zucker |
| ½ Becher | Öl |
| ½ Becher | Nüsse, gemahlene |
| 1 Becher | Mehl |
| ½ Becher | Kakaopulver |
| ½ Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Sauerrahm und Eier in eine Schüssel geben, mit dem Sauerrahmbecher die weiteren Zutaten abmessen. Zucker, Öl und Nüsse dazu, alles verrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Kakao und Backpulver vermischen. Beide Massen verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 45 Minuten backen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Kakao und Backpulver vermischen. Beide Massen verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 45 Minuten backen.
Kommentare
super einfach und soooo lecker !!! ich habe ein halbes Glas Sauerkirschen vor dem Backen auf dem Teig verteilt. Den Rest der Kirschen püriert, mit dem Fruchtsaft erhitzt und mit Speisestärke angedickt. Diese Masse als Guss dann nach dem Backen auf den noch heißen Kuchen in der Form gegeben und erkaltet lassen. Sehr saftig, schokoladig 👍👍
Ich habe den Kuchen gerade zum ersten Mal gemacht,zusammen mit meinem kleinen Sohn (5), der unbedingt einen Schokokuchen haben wollte. Er war für ihn sehr einfach zu machen. Da wir ihn auf dem Blech gemacht haben (Backzeit 20-25 Minuten),war er auch ziemlich schnell fertig. Wir haben ihn in kleine Quadrate geschnitten und je eine Heidelbeere (Blaubeere) daraufgelegt. Sehr locker und lecker,der Kuchen. Kommentar meines Sohnes: Viiiel besser als ich gedenkt habe. ;-)
Das ist der fluffigste Schokoladen Kuchen den ich kenne .... und total lecker! Der Lieblings Kuchen meines Sohnes und so einfach zum backen. hab ihn schon sehr oft gemacht und er gelingt immer!
heute hane och den Kuchen als Geburtstagskuchen zu backen. Ich muss sagwb, der war sehr lecker. schön Schokoladig. vielen Dank für ds tolle Rezept
Der Kuchen ist der helle Wahnsinn!!! Fluffig, feucht und einfach lecker!;-) habe Rahmquark genommen, Cranberries und eine Nussmischung gehackt und mit dunkler Schokoglasur überzogen.Das Ergebnis ist perfekt geworden. Wird es jetzt öfters geben! :-)))
Hallo, der Kuchen ist schnell gemacht und ganz gut. Viele Grüße bidiru
Hallo Rotschopferl, danke für das tolle Rezept! Habe ihn gestern in der Kastenform gebacken, nach dem auskühlen noch mit Aprikosenmarmelade gefüllt und mit Schokoguss überzogen. Mmmmhhhhh..... Super lecker! LG morrigan03
Hallo.. dieses Rezept kenne ich von meiner Mama, der Becherkuchen ist immer ein Genuß! Ich glaube, den könnte ich auch mal wieder machen... danke für die Anregung! Lg. Tami
Hallo, habe den Kuchen heute gebacken. Er war super lecker, super leicht zu machen und einfach nur pefrekt. Werde, wenn es klappt, ein Foto einstellen (hier oder auf meiner Seite). LG und vielen Dank für das tolle Rezept Simone
Hallo Rotschopferl, vielen Dank für das schnelle Rezept. Habe gerade den Kuchen aus dem Ofen geholt. Den Kuchen werde ich noch mit einem Schokoguß verzieren. Liebe Grüße Silvia