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Zutaten

Portionen
6 große Kartoffel(n), schälen und in Scheiben schneiden
16 Scheibe/n Speck, durchwachsen
12 Scheibe/n Käse
Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
Paprikaschote(n), in Ringe geschnitten
16 Scheibe/n Salami
Champignons in Scheiben geschnitten
1 Dose Tomate(n), geschält
Ei(er)
  Pizzagewürz
  Öl, zum Rausbraten

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffelscheiben knusprig in Öl rausbraten, fächerartig auf Backblech auflegen. Tomaten würfelig schneiden, mit Pizzagewürz vermengen, auf Kartoffelscheiben geben. Mit Zwiebel, Paprika, Speck, Salami Champignon belegen. Käse darüber geben. Eier vorsichtig aufschlagen und auf den Käse geben. Im Rohr bei 200 Grad überbacken.