Zutaten
für| 12 | Limette(n) |
| 1 ½ Liter | Mineralwasser, eiskalt |
| 1 | Honigmelone(n) |
| 200 g | Zucker |
| 200 ml | Cachaça (Schnaps aus Zuckerrohr) |
| 2 Flaschen | Sekt, trocken, eiskalt |
Zubereitung
Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5 - 6 Limetten auspressen. 300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über Nacht einfrieren.
Die Honigmelone halbieren und Kugeln ausstechen.
6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstoßen, Melonenkugeln und Zuckerrohrschnaps zugeben und 3 Std. kaltstellen.
Vor dem Servieren restliches Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.
Die Honigmelone halbieren und Kugeln ausstechen.
6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstoßen, Melonenkugeln und Zuckerrohrschnaps zugeben und 3 Std. kaltstellen.
Vor dem Servieren restliches Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.
Kommentare
Hallöchen, könnte man auch Rohrzucker verwenden? Hat das jemand schon getestet?
Habe es "schnell" gemischt, als unerwartet Besuch angekündigt hat. Wurde dann mehr so ne Art "Cocktail. Hab mich in der Eile auch nur grob an die Mengenangabe gehalten, was ich noch da hatte war Limettensaft und Hugo (und auch nich 2 Limetten und Eis für die Optik😅 Das alles musste schnell herhalten. Was soll ich sagen... so schnell wars getrunken und sooo prima kams auch an Danke für die tolle Inspiration
Für wieviel Personen reicht diese Mengenangabe im Rezept?
Hallo, geht das Rezept auch ohne Eiswürfel einfrieren? Also einfach alles auf einmal zusammen mischen? Danke
Das Rezept klingt sehr lecker und ich frage mich was für einen Sekt ihr genommen habt! Ich werde auch Wasser mit Kohlensäure nehmen das es einfach mehr nach Sprudel aussieht.
Super-Rezept!! Echt oberlecker. Meine Freundin und ich waren total begeistert. Und das schöne: Es gab keinen dicken Kopf nächsten Morgen
Die Bowle ist wirklich klasse!!! Habe sie gestern abend mit einer Freundin getestet. Das ist mit Abstand die beste Bowle die ich jemals getrunken habe. Einfach süffig!! Werde sie auf jeden Fall bei unserem nächsten Frauenabend servieren. Danke auch von mir für das tolle Rezept! Gruß Silvia
Das war ein super Knaller gestern Abend. Habe die Caipi-bowle das erste Mal ausprobiert und bin total begeistert. Auch Leute die eigentlich keinen Caipirinha mögen waren auf den Geschmack gekommen. Wir haben es bestimmt nicht das letzte Mal gemacht. Merci für das gelungene Rezept! Liebe Grüße Tammi
Hy Leute, die Bowle müßt Ihr probieren!!!! Ist genau das Richtige für laue Sommerabende auf der Terrasse. Sehr erfrischend und total lecker. Habe sie am Samstag anläßlich meines Geburtstages serviert und alle waren begeistert. Bei ausdauerndem Konsum gibt's allerdings "weiche Knie" - aber die Stimmung steigt dafür... :-) Manu
Kann ich nur bestätigen! Sie is super angekommen, wahnsinnig lecker und frisch! Selbst ich wo nich sooo auf Caipi steh, fands sie super! Absolut empfehlens Wert!