Zutaten
für| 2 ½ Liter | Schnaps, mindestens 35 % igen, Korn oder Wodka |
| 200 Blätter | Bärlauch |
Zubereitung
Die Blätter zerkleinern und in weithalsige, dunkle Flaschen oder Gläser geben, den Schnaps auffüllen.
Wenn keine dunklen Gefäße vorhanden sind, können diese mit Alufolie verkleidet werden.
Nach 4 Wochen absieben und anschließend durch einen Papierfilter laufen lassen, damit auch kleine Partikel entfernt werden. Sonst gibt es Schlieren.
Das Getränk ist sicherlich gewöhnungsbedürftig, aber sehr gesund.
Wenn keine dunklen Gefäße vorhanden sind, können diese mit Alufolie verkleidet werden.
Nach 4 Wochen absieben und anschließend durch einen Papierfilter laufen lassen, damit auch kleine Partikel entfernt werden. Sonst gibt es Schlieren.
Das Getränk ist sicherlich gewöhnungsbedürftig, aber sehr gesund.
Kommentare
Hallo Ursula, es interessiert mich, für was dieser Schnaps so gesund ist, wie er sich gesundheitlich auswirkt. Weißt du das? Ich habe mal eine ganze Zeit lang Bärlauchtinktur, wegen einer Schwermetallvergiftung genommen. Also zum Entgiften ist er richtig gut, der Bärlauch. Weißt du für was noch? Liebe Grüße
#URL von Admin entfernt --> Googlesuche: Heimische Superfoods: Bärlauch# ;)
Danke, er ist ja sehr gewöhnungs bedürftig, aber was tut man nicht alles für die Gesundheit. Ursula
Wie Setz ich den Bärlauchschnaps an
Hallo wriessnigf einfach oben die Zuebereitung lesen Grüssle Wanda/Team Chefkoch.de
Hallo Ursula Hab Deinen Bärlauchschnaps angesetzt. Wenn er wirkt wie angekündigt, melde ich mich in 44 Jahren noch mal :-)) Gruß Gaby
Hallo Ursula1, so habe ich es eigentlich auch gemacht: nämlich morgens ein kl. Schnapsglas getrunken. Deshalb nin ich auch so alt geworden
Hallo Ihr beiden kann mich leider erst heute melden, bitte Entschuldigung Es sollten eigentlich sogar 400 Blätter und 5 Liter Schnaps sein. Aber das war mir denn doch zuviel. Es ist richtig, er wird als Medizin genommen. Bei dem Geschmack ist auch nicht wirklich ein sooo leckeres "Vergnügen". 1 Schnapsglas pro Tag. So kenne ich es.
ich habe das schon vor Jahren gemacht. Ist aber eigentlich als Medizin gedacht und wird pro Tag einmal mit einem Teelöffel genommen. Auch laut Hausarzt sehr gesund. Die Bärlauchmenge sollte aber 200 Gramm betragen.
Hallo, dies hört sich ja gut an. Aber sind wirklich 200 Blätter notwendig? Dass ist ja gleich ein Eimer voll!