Kokosmakronen nach Oma Gerda
ergibt ca. 30 Stück
Zutaten
für| 3 | Eiweiß, steif geschlagen |
| 250 g | Puderzucker |
| 250 g | Kokosraspel |
| Oblaten |
Zubereitung
Eiweiß steif schlagen und langsam gesiebten Puderzucker mit rein rieseln lassen.
Nun die Kokosraspel unterheben. Nun portionsweise kl. Häufchen auf die Oblaten legen.
Die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und sie im vorgeizten Backofen (175°C) für ca. 20- 25 Min. backen ( so das sie leicht goldbraun sind).
Nun die Kokosraspel unterheben. Nun portionsweise kl. Häufchen auf die Oblaten legen.
Die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und sie im vorgeizten Backofen (175°C) für ca. 20- 25 Min. backen ( so das sie leicht goldbraun sind).
Kommentare
Habe statt 250g nur 200g Kokosflocken auf 3 Eiweiß genommen, der Teig war super . Allerdings hab ich die Markronen nur 15 Minuten im Ofen und das war fast schon zu lange. Die Markronen sind schon locker und innen noch etwas saftig, so wie ich sie gerne mag.
Genau nach Rezept gemacht, optisch sehr schön, aber recht fest geworden. Was war falsch?
Unendlich gebacken.. und Ruck Zuck aufgefuttert von meinem Kokos Fans....nun noch einmal los legen... super Lecker ... Ruck Zuck Rezept ohne viel Tamtam... ein großes Dankeschön....
Sehr lecker und schnell gemacht,schönes Rezept. Eine schöne Weihnachtszeit
Habe sie gerade auch gemacht super lecker nur ich habe ein eiweiß mehr gebraucht warum auch immer aber Sie schmecken hammer danke habe auch viele ausprobiert und nichts war dabei aus die jetzt Danke 💞💞🎅🌲 Besinnliche Weihnachten
Hab dein Rezept heute nachgebacken und muß sagen : Sehr lecker ! Da ich die Kommentare vorher gelesen hatte war ich vorgewarnt und hab mal nach ca. 10 Minuten nachgesehen und da waren sie schon leicht angebräunt. Sie sind nach 10 Minuten ca. wirklich super - die reichen völlig aus ! Bei mir wurden es auch mehr als 30 Stück aber - da sie so lecker sind macht das ja wirklich gar nix ;-) Gruß Indiangirl
Hi ich habe gerade die Makronen gebacken... ich hätte VORHER die Kommentare lesen sollen... 20 Minuten ist viiiiiiieeeelllll zu lange... die Makronen waren staubtrocken.... die Kinder und der Mann haben sie gegessen, aber ich kenne die Makronen anders... Meine wurden auch garnicht braun obwohl ich mich ans Rezept gehalten habe, deswegen konnte ich auch nicht sehen, dass sie schon nach 10 Minuten ok gewesen wären... Ich werde sie trotzdem nochmal machen aber dann bleiben sie höchstens 10 Min. im Ofen! Von der Süße her fand ich sie übrigens genau richtig! Liebe Grüße, sei nicht bös dass ich nur 2 Punkte gebe... ich probier sie auf jeden Fall nochmal aus...
Hi, hab gestern die Makronen gebacken. Schmecken genau wie bei meiner Mama. Wirklich lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept. LG ruetli
Hab die Makronen heute gemacht. Wirklich sehr lecker, sehr einfach und sehr schnell gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept! LG Singleköchin
Hallo, die Oblaten habe ich weggelassen ( mag ich nicht so sehr) und habe leider nur die Hälfte gemacht. Die Makronen sind sehr schnell gemacht und super lecker! Wird auf jeden Fall wieder gemacht. Ach ja bei mir waren sie nur 10 Minuten im Ofen, hat völlig gereicht. LG Sahneschnitte