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Verfasser

Mitglied seit 29.02.2004
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Zutaten

3 Scheibe/n Leberkäse
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), (farblich gemischt)
2 Becher Schmand
200 ml Brühe
1 EL Tomatenmark
  Wein, weiß
  Salz und Pfeffer
  Kräuter der Provence
 evtl. Mais
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Leberkäse würfeln und anbraten. Zwiebeln und Paprika klein schneiden, dazugeben und kurz mit anbraten. Mit der Brühe auffüllen und ca. 10 min. dünsten.
Schmand und Tomatenmark dazugeben, mit Weißwein und Gewürzen abschmecken.
Ganz toll schmeckt das Gericht auch noch mit 1 Dose Mais verfeinert.

Dazu Nudeln reichen.