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Zutaten

1 Tasse Reis (keine Duftreis)
1 Tasse Kokosmilch
1/2 TL Salz
1/2 TL Zimt
  Kardamom, grünen, eine Schote, gemahlen
Papaya, reife
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kokosmilch, Salz, Zimt und Kardamom zum Kochen bringen.
Mit dem Reis 20 Minuten auf kleinster Stufe quellen. Dann 10 Minuten abkühlen.1/2 Papaya pürieren, in den Reis mischen. Rest fein würfeln und unterheben. Heiß servieren.