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Zutaten

Portionen
500 g Rindfleisch oder Schweinefleisch
Paprikaschote(n)
1 große Zwiebel(n)
Möhre(n)
3 Pck. Glasnudeln
  Salz und Pfeffer
  Sojasauce
  Knoblauch

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Fleisch, Paprika und Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Möhren raspeln.

Fleisch anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Sojasoße würzen. Zwiebel zugeben und mitdünsten. Anschließend Paprika und Möhren zugeben und mitdünsten. Alle Zutaten dünsten, bis sie weich sind.

Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießend und 3 Minuten ziehen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und zum Rest geben.

Alles gut miteinander vermischen und noch mal mit Salz und Sojasoße abschmecken. Abkühlen lassen.