Zutaten
für| 500 g | Nudeln (z.B. Spiralnudeln) |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 Dose | Champignons |
| 2 | Zucchini |
| 1 Dose | Tomate(n), geschält |
| 500 g | Gehacktes |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Käse, zum Überbacken | |
| n. B. | Gewürz(e) |
| Fett für das Blech |
Nährwerte pro Portion
kcal
870Eiweiß
46,69 gFett
32,56 gKohlenhydr.
95,85 gZubereitung
Nudeln kochen. In der Zwischenzeit das Gemüse in kleine Stücke schneiden, Zucchini am besten in dünne Scheiben. Das Gehackte mit den Zwiebeln anbraten und nach Belieben würzen. Das Gemüse mit dem Knoblauch dünsten. Die Tomaten vom Sud trennen (Sud aufheben) und würfeln.
Nun das Gehackte mit dem Tomatensud vermischen und unter die Nudeln geben. Die Nudel-Hackfleischmischung auf ein gefettetes Backblech geben. Das Gemüse darüber verteilen und nach Belieben mit Käse bestreuen. Ca. 30 Minuten im Backofen bei 200 Grad überbacken, bis der Käse schön goldbraun ist.
Nun das Gehackte mit dem Tomatensud vermischen und unter die Nudeln geben. Die Nudel-Hackfleischmischung auf ein gefettetes Backblech geben. Das Gemüse darüber verteilen und nach Belieben mit Käse bestreuen. Ca. 30 Minuten im Backofen bei 200 Grad überbacken, bis der Käse schön goldbraun ist.
Kommentare
Ich kenne das Essen aus der Vergangenheit und war froh es hier zu finden. Habe es promt ausprobiert und bin begeistert. Ich Liebe es ...
Danke für das Rezept..Nudeln mal anders. Hat uns gut geschmeckt. LG Jenny
Hallo! Es war hammermässig gut. Meine Jungs konnten gar nicht genug davon kriegen. Hatte auch frische Chamions und jede Menge Kräuter. Und etwas mehr Knoblauch. Genau richtig. Danke für dieses tolle Rezept.
Schmeckt sehr gut, aber besser mit frischen Champignons. Und wie oben schon steht: sehr variabel. Auch Kräuter machen sich gut dazu. Wir werden dieses Ofengericht jedenfalls wieder machen! Danke für die Anregung, Kathy! LG Pit
kenne und mache das rezept auch öfters. variiere dabei das gemüse. oder mal vegetarisch oder ein andermal mit geflügelgeschnetzeltem. und auch mal eine passende grillsoße. oder creme fraiche oben drauf. eigent sich eigentlich für jegliche resteverwertung, denn nudeln und käse hat man immer im haus!