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Zutaten

Portionen
600 g Kartoffel(n)
1 Becher saure Sahne
75 g Butter
300 g Bohnen, grün, geputzt

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln schälen, garen, mit etwas von dem Kochwasser zerstampfen.
Saure Sahne unterrühren, die Butter mit hinein geben und gut unterrühren. Zuletzt die gegarten Bohnen unterrühren. Mit Pfeffer und Salz gut abschmecken.

Eignet sich sehr gut als Beilage zu Steak.