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Zutaten

Portionen
10  Eigelb
250 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
250 ml Kondensmilch (10%)
1/8 Liter Weingeist (90%)
1 Becher süße Sahne

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Puderzucker in eine Schüssel sieben, die 10 Eigelb und den Vanillezucker zugeben und zu einer cremigen Masse verrühren.
Jetzt nach und nach die Kondensmilch, die Sahne und zum Schluss den Weingeist einrühren.

Diese Menge ergibt ca. 1 Liter Eierlikör.