Bananen-Tiramisu
Ein Rezept, bei dem auch Kinder Hand anlegen können
Zutaten
für| 2 | Eigelb |
| 4 EL | Zucker |
| 200 g | Mascarpone |
| ¼ Liter | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Banane(n) |
| 1 Tasse | Milch |
| 24 | Löffelbiskuits |
| Kakaopulver |
Zubereitung
In die Tasse Milch Kakaopulver nach Geschmack geben und gut verrühren. Rühren Sie den Zucker mit den Eigelben schaumig und fügen Sie den Mascarpone hinzu. Verrühren sie alles zu einer glatten Masse. Schlagen Sie die abgemessene Sahne in einer Schüssel mit dem Vanillezucker steif und geben Sie diese zu der Eiermasse.
Schneiden Sie die Bananen in glatte Scheiben. Nun legen Sie den Boden einer Auflaufform mit 12 Löffelbiskuits aus (bzw. es kommt darauf an, wie groß die Form ist) und beträufeln diese dann mit der Hälfte der Kakaomilch. Dann geben Sie ein Drittel der Creme darüber und legen die Hälfte der Bananenscheiben darauf.
Verteilen Sie die restlichen 12 Biskuits auf der Cremeschicht und beträufeln Sie diese wieder mit der restlichen Kakaomilch. Geben Sie das zweite Drittel der Creme und die restlichen Bananenscheiben darauf. Zuletzt wird die restliche Creme über den Bananen verstrichen und mit etwas Kakaopulver bestäubt.
Stellen Sie das Bananen-Tiramisu für 2 bis 3 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank.
Schneiden Sie die Bananen in glatte Scheiben. Nun legen Sie den Boden einer Auflaufform mit 12 Löffelbiskuits aus (bzw. es kommt darauf an, wie groß die Form ist) und beträufeln diese dann mit der Hälfte der Kakaomilch. Dann geben Sie ein Drittel der Creme darüber und legen die Hälfte der Bananenscheiben darauf.
Verteilen Sie die restlichen 12 Biskuits auf der Cremeschicht und beträufeln Sie diese wieder mit der restlichen Kakaomilch. Geben Sie das zweite Drittel der Creme und die restlichen Bananenscheiben darauf. Zuletzt wird die restliche Creme über den Bananen verstrichen und mit etwas Kakaopulver bestäubt.
Stellen Sie das Bananen-Tiramisu für 2 bis 3 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank.
Kommentare
Super leckeres Rezept! Tiramisu ist schnell und einfach gemacht. Habe Packungsbedingt 250g Mascarpone und 200ml Sahne verwendet, wurde trd schön fest. Wird es jetzt öfter geben:)
Ich hab das tiramisu jetzt bestimmt schon 7 bis 8 mal gemacht und jeder liebt es !
Für wieviele Leute reicht denn die mengenangabe 1 portion
Sehr lecker. Danke für das Rezept :)
Ein herrliches Gericht. Habe die Bananen in Butter angebraten und mit Honig glasiert. Zum Kakao noch etwas löslichen Kaffee und in die Creme Zimt. 5 Sterne!!!
Schmeckt auch ohne Ei sehr gut. LG taaki
Nimmst du statt dem Ei etwas anderes =)?
Ich mache 'Tiramisu' grundsätzlich ohne Ei (OK, ist dann nicht wirklich ein Tiramisu) und variiere und Mixe je nach Lust und Laune bzw. was halt so im Kühlschrank ist. Mascarpone, saurer Sahne, Schlagsahne (flüssig, leicht oder auch steif geschlagen, Johgurt, Philadelphia und wenn keine Kinder mitessen verschiedenen Liköre. Nur Mut, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.....
Hallo! Ich hatte zuerst ein wenig Bedenken, daß dem Tiramisu so ganz ohne Kaffee und ohne Alkohol irgendwas fehlen würde, aber meine Befürchtungen haben sich nicht bestätigt. Im Gegenteil! Das Tiramisu war so lecker, daß meine ganze Familie voll reingehauen hat und nichts mehr übrig blieb. Hab allerdings "packungsbedingt" 250 g Mascarpone und 200 g Sahne verwendet. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Ein tolles Rezept, das ich weiterempfehlen kann. Wird es auf jedenfall wieder bei uns geben. LG bienemaya
hab das tiramisu gestern gemacht. also ich muss sagen: einfach perfekt! durch die bananen wird das ganze viel fruchtiger und schmeckt viel frischer als bei einem normalen tiramisu. normalerweise ist mein tiramisu wirklich super (was so allgemein die meinung ist), aber das hier schlägt es noch. das werde ich jetzt öfters machen. vielleicht werde ich dann die sahne mal durch mehr mascarpone ersetzen, mal sehn. vielen dank für das rezept. lg msdeluxe