Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 35 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausstechen. Mandeln, Rosinen, Konfitüre und Zimt vermischen und mit einem Teelöffel in die Öffnung der Äpfel geben und mit einem Kochlöffelstiel hineindrücken.
Die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel ein Margarineflöckchen geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3 , Umluft 175 °C) ca. 25 Min. backen.
Für die Soße Speisestärke und Eigelb in 2 EL kalter Milch anrühren. Die restliche Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die angerührte Speisestärke unter Rühren hineingießen und kurz kochen lassen.
wir hatten aus der Weihnachtszeit noch zwei Boskop, die wir verbrauchen wollten. Mandeln waren aus, haben wir ersetzt durch Haselnüsse, die wir etwas gehackt haben. Rosinen waren auch nicht da. Aroniamarmelade aus Bestand genommen. Alles übrige nach Rezept. Siehe da, sehr lecker! Soße zwar etwas dünn und ich würde beim nächsten Mal keinen Zucker, dafür etwas mehr Vanillezucker verwenden. Aber die Beschreibung des Rezeptes und die Garzeit sind sehr gelungen. Vielen Dank
Genial, einfach und lecker. Die Gans raus, Bratäpfel rein und nach 25 Min. war das Dessert fertig. Hatte für die Vanillesoße 1l Milch genommen und 2 EL Stärke. Das war zu wenig, da zu flüssig. Beim nächsten Mal nehme ich 3 EL.
Dennoch.... Die Teller wurde abgeschleckt!
Zu Silvester werde ich es abwandeln und für das Raclette zubereiten.
Hallo Focus 666,
hab gerade das Rezept probiert: ausgezeichnet! Habe jedoch ein bischen Kürbiskonfitüre verwendet, da gerade nichts anderes vorrätig war. Superlecker!!!
LG, modibine
Wollte das Rezept selbst reinstellen, hab dann aber gesehen, dass es schon drin steht. Schmecken echt super lecker - und das nicht nur zu Weihnachten. Werd auch noch ein Bild reinstellen.
Kommentare
Dieses Rezept habe ich zum Erntedankfest ausprobiert, dazu gab es Kürbiseis. Sehr lecker und wird es wieder geben. 5*
wir hatten aus der Weihnachtszeit noch zwei Boskop, die wir verbrauchen wollten. Mandeln waren aus, haben wir ersetzt durch Haselnüsse, die wir etwas gehackt haben. Rosinen waren auch nicht da. Aroniamarmelade aus Bestand genommen. Alles übrige nach Rezept. Siehe da, sehr lecker! Soße zwar etwas dünn und ich würde beim nächsten Mal keinen Zucker, dafür etwas mehr Vanillezucker verwenden. Aber die Beschreibung des Rezeptes und die Garzeit sind sehr gelungen. Vielen Dank
Genial, einfach und lecker. Die Gans raus, Bratäpfel rein und nach 25 Min. war das Dessert fertig. Hatte für die Vanillesoße 1l Milch genommen und 2 EL Stärke. Das war zu wenig, da zu flüssig. Beim nächsten Mal nehme ich 3 EL. Dennoch.... Die Teller wurde abgeschleckt! Zu Silvester werde ich es abwandeln und für das Raclette zubereiten.
habe die Äpfel ca. 40 Minuten im Ofen gelassen und die Fülle mit Marzipan ergänzt. Super als Dessert zum Weihnachtsmenü
die Äpfel waren sehr gut! nur die Soße war zu flüssig. lag wohl an mir. Ansonsten gutes Rezept, die Äpfel waren nach der angegebenen Zeit perfekt!
Hallo Focus 666, hab gerade das Rezept probiert: ausgezeichnet! Habe jedoch ein bischen Kürbiskonfitüre verwendet, da gerade nichts anderes vorrätig war. Superlecker!!! LG, modibine
Mein Freund und ich haben sie grade verspeist...wirklich lecker!
seeehr fein! :-) Habe die Honigvariante gewählt und in die Sauce eine Vanilleschote gemacht. lg, Evi
So mache ich sie auch. Hmmmm, lecker! LG Silvia
Wollte das Rezept selbst reinstellen, hab dann aber gesehen, dass es schon drin steht. Schmecken echt super lecker - und das nicht nur zu Weihnachten. Werd auch noch ein Bild reinstellen.