Gerstenschnitten
Vollwert - Öko
Zutaten
für| 500 g | Mehl (Gerstenmehl) |
| 750 g | Gerste, (Flocken) |
| 125 g | Butter |
| 1 TL | Honig |
| 1 EL | Salz |
| 1 Liter | Buttermilch |
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Auf einem, mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Mit einem Messer in ca. 20 Quadrate schneiden. Bei 200 Grad 20 Minuten backen.
Schmeckt am besten warm mit Butter, Kräutersalz oder Marmelade.
Schmeckt am besten warm mit Butter, Kräutersalz oder Marmelade.
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