Fruchtmurmelsalat
sommerlicher Fruchtsalat mit hübscher Optik
Zutaten
für| 1 | Melone(n) (Wassermelone) |
| 1 | Melone(n) (Honigmelone) |
| 1 | Melone(n), andere Sorte |
| 2 Kästchen | Physalis, frisch |
| 2 Dose | Litschi(s) |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 kl. Bund | Minze, frisch |
| evtl. | Sekt |
Zubereitung
Das wichtigste Hilfsmittel ist ein Melonenbohrer, damit alle leckeren Murmeln wirklich kugelförmig aussehen.
Physalis putzen und in eine große Schüssel geben. Lychee dazugeben (ohne Tunke). Mit dem Melonenbohrer Kügelchen ausstechen und hinzugeben, bis die Melonen verbraucht sind. Den Melonensaft auch in die Schüssel geben. Mit Zitronensaft und Lycheetunke die Soße abschmecken. Den Salat bis zum Servieren kaltstellen.
Direkt vor dem Servieren die frische Minze unterheben. Optional gibt ein Gläschen Sekt der Salatsoße noch einen zusätzlichen Kick.
Physalis putzen und in eine große Schüssel geben. Lychee dazugeben (ohne Tunke). Mit dem Melonenbohrer Kügelchen ausstechen und hinzugeben, bis die Melonen verbraucht sind. Den Melonensaft auch in die Schüssel geben. Mit Zitronensaft und Lycheetunke die Soße abschmecken. Den Salat bis zum Servieren kaltstellen.
Direkt vor dem Servieren die frische Minze unterheben. Optional gibt ein Gläschen Sekt der Salatsoße noch einen zusätzlichen Kick.
Kommentare
Wird bestimmt ein Hingucker bei der nächsten Party. Habe ich sofort abgespeichert. Ist nicht so mächtig nach den vielen Köstlichkeiten beim Grillen. Vielen Dank
Schöne Idee, für die man sicher auch andere Früchte nach Geschmack mal murmelt... Dankeschön, Mauti