Kokosmakronen

Sehr lecker

Die Makronen schmecken bombastisch. Jedoch konnte ich sie gar nicht mit Spritzbeutel machen. Sie waren viel zu bröckelig. Ich war eigentlich total verzweifelt aber es hat dann irgendwie doch geklappt.

Kokosraspeln...nicht -makronen, sorry.

was ich noch anmerken möchte: die Festigkeit hängt auch viel davon ab, wie viel Feuchtigkeit die Kokosmakronen aufsaugen. Daraus resultiert dann auch ob es eher eine trockene krümmelige Masse wird, die man fast mit den Fingern formen kann oder ob man sie leicht durch den Spritzbeutel jagen kann. Im übrigen versuche ich die Kokosraspeln auch vorher nochmal mit der Moulinette etwas feiner zu bekommen. Ich bilde mir ein, dass es etwas nützt. 😄

Das Rezept ist bombastisch! Die Makronen schmecken sehr lecker!

hallo. ich will das rezept auch probieren. wollte nur wissen das sind 4 päckchen vanillezucker??? die man da braucht,oder??? bitte um schnelle antwort dk susi

Hallo, bei uns gab's gestern noch mal nen kleinen "Backmarathon" und wir haben unter anderem auch Deine Kokosmakronen gebacken. Und was soll ich sagen: Sie sind einfach perfekt. Sehr lecker und zart, so wie Kokosmakronen sein müssen. Wir hatten allerdings kein Spritzbeutel genommen, sonern einfach nur mit einem Teeläufel kleine Häufchen gemacht. Geht genauso :-)

Das Beste was ich an Kokosmakronen je gebacken und gegessen habe, kommen in mein Buch "Die besten Rezepte"! Einfach und genial, super lecker! Gruß Crash

suuuper lecker!

hallo spiky! ich habe dein rezept ausprobiert weil mein freund so gerne kokos mag! sie waren sehr lecker!!