Zutaten
für| 6 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Mandel(n), gemahlen |
| 3 EL | Paniermehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 50 g | Schokostreusel |
| 750 g | Schlagsahne |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Beutel | Kaffeepulver (Eiskaffee-Pulver), à 40 g |
| 1 EL | Mandelblättchen |
| 1 EL | Puderzucker |
| 1 EL | Schokostreusel |
Zubereitung
Eier trennen. Eigelb mit Zucker cremig schlagen, gemahlene Mandeln, Paniermehl und Backpulver mischen und unterrühren. Eiweiß steif schlagen und zusammen mit den Schokostreuseln unterheben.
In die gefettete Springform streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° C 35 - 40 min. backen
Die Sahne steif schlagen, Sahnesteif und Vanillezucker und zum Schluss das Eiskaffeepulver (80 g) einrieseln lassen. Die Sahne auf den abgekühlten Tortenboden streichen und zwei Std. kalt stellen.
Die Mandeln ohne Fett rösten, auskühlen lassen. Torte mit Mandeln, 1 EL Schokostreusel und Puderzucker verzieren.
In die gefettete Springform streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° C 35 - 40 min. backen
Die Sahne steif schlagen, Sahnesteif und Vanillezucker und zum Schluss das Eiskaffeepulver (80 g) einrieseln lassen. Die Sahne auf den abgekühlten Tortenboden streichen und zwei Std. kalt stellen.
Die Mandeln ohne Fett rösten, auskühlen lassen. Torte mit Mandeln, 1 EL Schokostreusel und Puderzucker verzieren.
Kommentare
Die Torte hat uns sehr gut geschmeckt. Beim nächsten mal würde ich etwas weniger Eiskaffee nehmen, da die Torte am nächsten Tag sehr stark nach Kaffee schmeckte und ich als Kaffee Junkie bin einiges gewöhnt *lach
Ich habe gestern die Torte (allerdings mit einem anderen Teig - 3 Böden) gebacken und deutlich mehr Eiskaffee in die Sahne gegeben. Die Böden habe ich mit Aprikosenmarmelade bestrichen. Ich muss sagen diese Torte ist der Hammer gewesen. auf so eine simple Idee bin ich auch noch nicht gekommen. Vielen Dank für das Rezept. gibt es sicherlich öfters.
Top Rezept...perfekt
Hallo:) Die Torte ist der Wahnsinn! Schmeckt allen super lecker. Muss immer zwei machen, weil es sonst nicht reichen würde *grins* Ist super schnell und einfach gemacht 5☆ von mir!
Ich habe den Kuchen letztes Wochenende gemacht. Ich habe eine 26 er Form verwendet und die Mandeln weggelassen. Nur mit Schokostreusel verziert. Der Kuchen kam sehr gut (auch bei den nicht Kaffeetrinkern) an. Den gibt es auf jeden Fall wieder. Tolles Rezept.
Die Torte ist der Hammer! Schmeckt allerdings am nächsten Tag noch besser (kaum möglich-aber wahr)
Meiner Familie hat die Torte sehr gut geschmeckt, da sie nicht so süß ist durch den Kaffeegeschmack. Für die Torte gibt es schon wieder Vorbestellungen! ;-) Gruß marju
Sehr leckere Torte, auch Männer finden sie klasse. Kann ich nur weiterempfehlen.
Hallo Krümmelchen, das freut mich. Wir sind auch total begeistert von der Torte LG, Stef
Hallo! Habe die Torte ausprobiert und beim ersten mal kein Stück abgekriegt weil suuuperlecker. Alle meine Gäste sind begeistert und es geht superschnell und macht was her! Habe sie immer mit Kakao und Dekoscheiben garniert! Krümmelchen