Zutaten
für400 g | Zucchini |
2 | Fleischtomate(n) |
1 | Zwiebel(n) |
Salz und Pfeffer | |
1 Becher | Crème fraîche |
100 g | Gouda, gerieben |
2 EL | Olivenöl |
Basilikum | |
500 g | Spaghetti |
Nährwerte pro Portion
kcal
732Eiweiß
25,02 gFett
26,68 gKohlenhydr.
96,36 gZubereitung
Zwiebeln würfeln, Zucchini waschen, in kleine Scheiben schneiden, Tomaten häuten, in kleine Würfel schneiden. Alles in heißem Öl andünsten, kräftig pfeffern. Crème frâiche mit Käse verrühren, salzen, mit dem Gemüse vermischen.
In der Zwischenzeit die Spaghetti garen.
Mit Basilikum überstreut servieren.
In der Zwischenzeit die Spaghetti garen.
Mit Basilikum überstreut servieren.
Kommentare
Genau nach Rezept war es mir zu "lasch". Aber kräftiger gewürzt und mit Thymian, Rosmarin und Oregano abgerundet war es sehr gut. Vielen Dank für das Rezept. Obwohl ich kein Zucchini-Fan bin, wird es das nun öfter mal geben.
Habe genau nach Rezept gekocht und wir fanden es sehr gut! Mein Crème fraîche war mit Kräutern, passte sehr gut dazu. Vielen Dank für das Rezept und lg von nudelmary
Statt Basilikum Rucola zugefügt. Sehr lecker.
Servus, das Rezept ist schnell gemacht und sehr gut. Ich habe noch etwas geräucherten Curry , Cilli und Nudelwasser dazugegeben. Die Spagetti habe ich nach dem Kochen gleich in die Pfanne gegeben.😃
Hallo, ich fand die Spaghetti auch sehr gut. Ich habe Schmand und Kirschtomaten genommen und die Nudeln dann zur Soße in die Pfanne gegeben und gut durchgemischt. Sehr fein! Danke & Liebe Grüße Blume13
Mein Mann hat dieses Rezept gestern gekocht. Er hat aber weniger Creme fraiche dafür mehr Käse verwendet. Hat sehr, sehr lecker geschmeckt und wird bestimmt öfters gemacht. Vielen Dank und liebe Grüße, Elvira
Ich hab's gestern ausprobiert ... ich sowie meine bessere Hälfte waren toootal begeistert ;0) .. mjam, mjam, mjam. Es sollte eigentlich noch für heute Abend was übrig bleiben, aber irgendwie war daran nicht zu denken. Gruß von der honigmelone
Habs heute probiert, allerdings mit saurer Sahne - war perfekt. Ich habe übrigens noch 2 Paprikaschoten dazugegeben und für meinen Sohn - für den es ganz ohne Fleisch doch nicht geht - noch kross gebratene Cabanossi-Scheiben dazu.
es geht z. B. auch mit Creme legere
Schmeckt auch ohne Crem fraiche und ist kalorienärmer. Goldmeisje