Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Brokkoli putzen, waschen, in kleine Röschen teilen und ebenso bissfest garen. Den gekochten Schinken fein würfeln. Diese Zutaten vermischt in eine Auflaufform geben. Aus Schmand, Sahne und Milch eine Soße herstellen und diese mit Salz, Pfeffer und evtl. Muskat würzen. Soße über den Auflauf geben. Mit Reibekäse bestreuen und bei 180°C etwa 20 Minuten goldbraun überbacken.
heute schon wieder nach gekocht hatte noch Zuchini und kleine halbierte Tomaten dazu getan und mehr Käse einfach nur lecker☺kann nicht verstehen warum Anderen der Auflauf zu flüssig wird
Das war lecker!! hab mich an das Rezept gehalten, nur etwas weniger Milch genommen. Werden wir jetzt öfter machen. Sogar mein Mann, der Brokkoli eignet nicht mag, hat den Auflauf gelobt. 5 Sterne!
ich wünschte ich hätte die Kommentare gelesen, bevor ich mich an dieses schreckliche Rezept gehalten habe. obwohl ich schon nur halb so viel Milch verwendet habe, wie das Rezept verlangt, war der Auflauft komplett flüssig. sowas habe ich noch nie erlebt. ich musste die Flüssigkeit am Ende abgießen und den Auflauf nochmal 10 min länger im Ofen lassen um zu retten was zu retten war. Schade um die Zutaten. Ich verstehe nicht, wie ein so schlechtes Rezept so eine gute Bewertung haben kann. Geben die Leute, die sich hier über die Milch beschweren, einfach trotzdem 5 Sterne?
Sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept!
Hab um die Farbe ein wenig "aufzupimpen" - und weil noch ein paar Möhren rumlagen, die weg mussten - noch Möhrenscheibchen mit rein gemacht. In die Sauce kam noch ein Rest Kräuterfrischkäse und weil wir keinen mittelalten Gouda da hatten, habe ich frischen Gouda mit einem Rest übriggeblieben geriebenen Parmesan vom letzten Pastagericht gemischt.
Fazit: Familie satt ohne lange Gesichter irgendeines Familienmitglieds. Eine superleckere und wandelbare "Resteverwertung". Gibt es bestimmt wieder! :-)
habe es letzte Woche gemacht und war sehr gut. Schnell, günstig und lecker. Nur die Soße war mir zu dünn. Werde nächstes mal auf die Milch verzichten.
Zu Vorgängerin- vielleicht solltest Du die Sahne mit dem Schmand im Schüttelbecher erst gut vermischen. Mir ist nichts geronnen. Bilder werden hochgeladen.
Das Gericht schmeckt wirklich sehr lecker, aber leider ist mir die Soße geronnen. Es schmeckt, aber es sieht nicht schön aus. Was habe ich falsch gemacht?
LG Hahupfa
Kommentare
heute schon wieder nach gekocht hatte noch Zuchini und kleine halbierte Tomaten dazu getan und mehr Käse einfach nur lecker☺kann nicht verstehen warum Anderen der Auflauf zu flüssig wird
Das war lecker!! hab mich an das Rezept gehalten, nur etwas weniger Milch genommen. Werden wir jetzt öfter machen. Sogar mein Mann, der Brokkoli eignet nicht mag, hat den Auflauf gelobt. 5 Sterne!
ich wünschte ich hätte die Kommentare gelesen, bevor ich mich an dieses schreckliche Rezept gehalten habe. obwohl ich schon nur halb so viel Milch verwendet habe, wie das Rezept verlangt, war der Auflauft komplett flüssig. sowas habe ich noch nie erlebt. ich musste die Flüssigkeit am Ende abgießen und den Auflauf nochmal 10 min länger im Ofen lassen um zu retten was zu retten war. Schade um die Zutaten. Ich verstehe nicht, wie ein so schlechtes Rezept so eine gute Bewertung haben kann. Geben die Leute, die sich hier über die Milch beschweren, einfach trotzdem 5 Sterne?
Tiefkühl Broccoli verwendet ? Dann wäre es eine Erklärung
Sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept! Hab um die Farbe ein wenig "aufzupimpen" - und weil noch ein paar Möhren rumlagen, die weg mussten - noch Möhrenscheibchen mit rein gemacht. In die Sauce kam noch ein Rest Kräuterfrischkäse und weil wir keinen mittelalten Gouda da hatten, habe ich frischen Gouda mit einem Rest übriggeblieben geriebenen Parmesan vom letzten Pastagericht gemischt. Fazit: Familie satt ohne lange Gesichter irgendeines Familienmitglieds. Eine superleckere und wandelbare "Resteverwertung". Gibt es bestimmt wieder! :-)
Sieht sehr gut aus aber hat jemand eine Ahnung wieviel Kalorien und Fett? Ich werde es bestimmt nachkochen. Liebe Grüsse Margrith
Hallo dieses Rezept habe ich heute nachgekocht. Es hat sehr lecker geschmeckt. Ich habe es auch nicht abgewandelt. LG BeeGee17
Hallo Hahupfa, kam die Sahne und Co. vielleicht aus dem Kühlschrank und waren zu kalt? LG Ribara
habe es letzte Woche gemacht und war sehr gut. Schnell, günstig und lecker. Nur die Soße war mir zu dünn. Werde nächstes mal auf die Milch verzichten. Zu Vorgängerin- vielleicht solltest Du die Sahne mit dem Schmand im Schüttelbecher erst gut vermischen. Mir ist nichts geronnen. Bilder werden hochgeladen.
Das Gericht schmeckt wirklich sehr lecker, aber leider ist mir die Soße geronnen. Es schmeckt, aber es sieht nicht schön aus. Was habe ich falsch gemacht? LG Hahupfa