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Gelöschter Benutzer

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Zutaten

Eiweiß
200 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
100 g Mehl
100 g Stärkemehl
1 Pck. Backpulver
5 kl. Dose/n Mandarine(n)
2 Pck. Tortenguss, klar
3 Becher süße Sahne
3 Pck. Sahnesteif
1 Pkt. Kekse (Butterkekse)
  Puderzucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eiweiß, Zucker, Vanillinzucker, Mehl, Stärkemehl und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren und 20-30 Minuten bei 180 Grad backen. Den Boden abkühlen lassen.

Mandarinen abtropfen lassen und den ausgekühlen Boden damit belegen. Tortenguss aufkochen, darübergeben und abkühlen lassen.

Sahne mit Sahnesteif schlagen. Auf die Mandarinen streichen. Mit Butterkeksen belegen und durchziehen lassen, bis die Kekse weich sind. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.