Apfelkuchen mit Nüssen schnell zubereitet
Rührkuchen
Zutaten
für| 200 g | Margarine oder Butter |
| 250 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Walnüsse oder Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 2 ½ TL | Backpulver |
| 2 TL | Zimt |
| 350 g | Äpfel, geraspelt |
| 300 g | Mehl |
| etwas | Rum |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Fett, Zucker und Eier ca. 3 Min. mit dem elektrischen Rührgerät schaumig schlagen
Die weiteren Zutaten dazugeben und noch einmal einige Minuten rühren.
In eine gefettete Springform oder Kastenkuchenform füllen und bei 180° C auf mittlerer Backofenschiene ca. 60 Min. backen
Die weiteren Zutaten dazugeben und noch einmal einige Minuten rühren.
In eine gefettete Springform oder Kastenkuchenform füllen und bei 180° C auf mittlerer Backofenschiene ca. 60 Min. backen
Kommentare
Ein einfaches, schnelles Rezept für einen leckeren Apfelkuchen. Ich habe ihn noch mit einer Rumglasur bestrichen. LG Petra
Super lecker Heute morgen gebacken jetzt probiert. Lecker, fluffig unkompliziertes Rezept. Habe Bilder mitgesendet. Volle Punkte Lg Maria
Der Kuchen bekommt viel zu wenig Aufmerksamkeit, schade eigentlich :( Ich habe den 2019 zum Geburtstag von meinem Freund gemacht und seitdem ist es sein absoluter Lieblingskuchen!. :) Dementsprechend wurde ich schon oft beauftragt den zu backen 😅 Mittlerweile schneide ich aber die Äpfel in kleine Stücke, so schmeckt man sie besser. :)
Hallo, ich habe nach diesem Rezept jetzt schon oft gebacken, in verschiedensten Variationen und will jetzt mal ein Lob da lassen, weil der Kuchen wirklich lecker ist und auch ziemlich schnell zusammen gerührt! Anmerken möchte ich, dass ich für den Teig etwas mehr Flüssigkeit brauche, da er bei mir ziemlich fest ist. Ich nehm' dann noch einen Schuss Milch oder Apfelsaft, hab's auch schon mit Zitrone oder mehr Rum probiert. Jedenfalls - lecker wird er immer und sehr schnell aufgegessen :) LG Moonalina
Moin, sorry, habe den Kuchen schon im letzten Herbst gebacken, aber die Bewertung vergessen. Da er sehr lecker war, steht er jetzt wieder an! Gut finde ich die Gewichtsangabe bei den Aepfeln, denn Apfelgroessen differieren doch manchmal sehr. Danke fuer das schoene Rezept :-) fitte Gruesse aus Hamburg Doris
Wirklich ein super Rezept, habe den Kuchen schon 2x gebacken. Nehme aber keine geraspelten Äpfel, sondern größere Stücke. So kommt der Geschmack viel besser raus!
Guten Morgen ich hatte den Kuchen am letzten WE gebacken,schmeckt schon ein wenig weihnachtlich:o) Sehr lecker,schön feucht und ein unkompliziertes Rezept.Danke schön ! Ich habe mal ein paar Bilder geschickt LG Cookie1205
sehr, sehr lecker und ratz fatz gemacht! Meine Kinder sind begeistert!!! LG Melanou
total lecker, vielen Dank! Besonders mit den frischen Walnüssen aus unserem Garten! Backzeit war bei mir etwas länger, aber vielleicht haben die frischen Nüsse auch etwas mehr Feuchtigkeit. l.Gr., tata
schmeckt lecker meine kinder waren begeistert lg heidi