Weiße Bolognese
Die etwas andere Bolognese.
Die etwas andere Bolognese.
1 kg | Hackfleisch, gemischt |
1 große | Zwiebel(n) |
500 ml | süße Sahne |
5 Zehe/n | Knoblauch |
250 g | Sahneschmelzkäse |
2 Würfel | Brühe |
1 Tasse | Milch (3% oder 5%), nach Bedarf auch mehr |
1 kg | Nudeln (Spaghetti) |
etwas | Öl zum Anbraten |
etwas | Mehl zum Abbinden |
Salz | |
Pfeffer |
Kommentare
Wir haben dieses Gericht schon mehrmals gekocht. Auch mit anderen Nudeln ein Hit. Schmeckt extrem lecker. Wir werden es auf jeden Fall noch öfters kochen. 5 Sterne
Echt Super, dieses Rezept ! Wir lieben eh Soßen für Pasta und das ist mal etwas Neues, nicht immer nur die typische Bolognese Soße. Diese geniale Soße kommt unbedingt in mein Rezeptbuch und ich Danke Dir ganz herzlich fürs Rezept. Wird es jetzt öfters bei uns geben. Liebe Grüße an Dich
Wow. Sehr sehr lecker. Eine tolle Alternative zur klassischen Bolo. Ich habe nur die Milch komplett weg gelassen, und etwas mehr Schmelzkäse genommen. So war die Soße direkt sehr cremig und musste nicht einreduziert oder abgebunden werden.
Hallo Ihr Lieben, freut mich nach all den Jahren, dass es immer noch gerne gekocht und gegessen wird. Auch wir sind nach wie vor mindestens drei bis vier mal im Jahr am Tisch mit der Bolognaise verabredet :- ). Bleibt Gesund und munter.
Tolles Rezept! Heute das erste Mal gekocht. Hab 400g Hack, 400ml Sahne, 200g Schmelzkäse und 2 Karotten genommen...dazu 1 Schälchen Bouillon pur und Milch nach Gefühl und S&P.... Perfekt! 5⭐⭐⭐⭐⭐
Hallo, ich kann mich nur anschliessen: War super lecker und gibt es nun mal öfters, da mein GöGa Bolognese liebt;) Und noch dazu war´s super einfach und das meiste hat man im Haus. Danke dafür und LG
Hallo german, meine Frau, die Kinder und auch ich sind absolut begeistert !!! Seitdem ich denken kann, essen wir leidenschaftlich gerne Bolognaise in allen erdenklichen Variationen. Auf die Idee, einmal eine helle Bolognaise zu kochen, sind wir im Traum nicht gekommen. Beim Stöbern durch diese Foren bin ich damals auf dein Rezept unter "Lieblingsrezepte" gestoßen und habe es gleich mal ausprobiert. Spitze! Auch unsere Freunde (normalerweise eher skeptische Esser) fanden diese Bolognaise toll. Danke nochmal für dieses Rezept und es würde uns freuen, wenn du bald mal ein weiteres zum Besten geben könntest. Alles Liebe, Pet
Nachdem Cyberlady so geschwärmt hat, musste ich das Rezept einfach mal ausprobieren. Kann nur sagen super lecker. Gibt es bestimmt bald mal wieder! LG Petra
Hallo Germaninspain endlich ist deine leckere weiße Bolognese freigeschaltet...... ich hatte das Rezept ja schon aus einem Forum. Habe sie schon oft gemacht, sie schmeckt einfach super lecker. Meine Familie und meine Gäste sind begeistert. Von mir die volle Punktzahl, 5 Sterne Liebe Grüße aus dem Allgäu Cyberlady
und was ist mit den champignons????