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Zucchini - Champignon - Pfanne
Verfasser
Mitglied seit 21.01.2005
535 Beiträge (ø0,1/Tag)
Zutaten
| 500 g | Zucchini |
| 500 g | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| 5 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 Prise(n) | Pfeffer |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Zucchini und Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln und im Öl anbräunen. Pilze und Zucchini dazugeben und ca. 15 Minuten “al dente” braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss die Petersilie dazugeben.
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Kommentare
Ich habe ca. 3 Prisen Pfeffer und 5 Prisen Salz gebraucht und dafür nur 2 EL Olivenöl benutzt...und es hat fabelhaft geschmeckt. Dazu gab es Salzkartoffeln, frische Bratwurst und Salat.
Vielen Dank für ein sehr gutes, kalorienarmes Rezept.
Liebe Grüße,
Kokomo
Vielen Dank für ein sehr gutes, kalorienarmes Rezept.
Liebe Grüße,
Kokomo
Das Rezept ist schnell gekocht und für zwischendurch (wenn es erst am Abend warmes Essen gibt) ein idealer Snack.
Ich habe die letzten eigenen Zucchini aus dem Garten verwendet, leider gab es keine grünen mehr, das hätte optisch noch besser ausgesehen.
Grüße Evlys
Ich habe die letzten eigenen Zucchini aus dem Garten verwendet, leider gab es keine grünen mehr, das hätte optisch noch besser ausgesehen.
Grüße Evlys
Schliesse mich dem Kommentar kokomos an: etwas mehr Salz und Pfeffer, und es schmeckt sehr lecker! Deshalb gibt es das jetzt gleich zweimal innerhalb von einer Woche! Werde heute allerdings den Wok dafür benutzen.
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, wir haben das Ganze mit Bratkartoffeln vermischt - einfach perfekt!!
Besten Dank!
Besten Dank!
Hallo zusammen,
also umgehauen hat mich das nicht, essen konnte man es aber. Die Mischung aus Pilzen und Zucchini paßte meiner Meinung nach nicht, außerdem sind die Pilze dreimel schneller gut als die Zucchinischeiben. Naja, die Geschmäcker sind eben verschieden.
lg lisa
also umgehauen hat mich das nicht, essen konnte man es aber. Die Mischung aus Pilzen und Zucchini paßte meiner Meinung nach nicht, außerdem sind die Pilze dreimel schneller gut als die Zucchinischeiben. Naja, die Geschmäcker sind eben verschieden.
lg lisa
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Schnell gekocht und total lecker!
hab heute dies für mich "neue" Rezept zubereitet um festzustellen das ich es vor 4 Jahren und 3 Tagen auch schon toll gefunden habe.
Heute nur eine Knoblauchzehe (für meine Kollegen) dafür 1 Bund Frühlingszwiebeln.
Bei mir wollten heute 400g Zucchini und 250g Egerlinge in die Pfanne.
LG
opmutti
Heute nur eine Knoblauchzehe (für meine Kollegen) dafür 1 Bund Frühlingszwiebeln.
Bei mir wollten heute 400g Zucchini und 250g Egerlinge in die Pfanne.
LG
opmutti
Ich habe eine Zucchini mit 500 g und dazu 250 Pilze genommen. Das war vom Mengenverhältnis völlig ausreichend. Auch habe ich viel weniger Olivenöl benötigt.
Gewürzt habe ich noch kräftig - u.a. Knoblauch.
Dazu gab es Kartoffeln.
In jedem Fall aber schnell gemacht.
Mit den richtigen Gewürzen werde ich es wieder machen.
Danke für's Rezept.
Gewürzt habe ich noch kräftig - u.a. Knoblauch.
Dazu gab es Kartoffeln.
In jedem Fall aber schnell gemacht.
Mit den richtigen Gewürzen werde ich es wieder machen.
Danke für's Rezept.
Super lecker !
War sehr überrascht, dachte nicht dass die Zucchini mit Pilzen so gut schmeckt .
Ging schnell und einfach .
Grüßle Ellie
War sehr überrascht, dachte nicht dass die Zucchini mit Pilzen so gut schmeckt .
Ging schnell und einfach .
Grüßle Ellie
Super lecker!
Habe mich genau ans Rezept gehalten.
Dazu gab es Kritharaki und einen grünen Salat.
Danke für das leckere Rezept .
LG Kollwi
Habe mich genau ans Rezept gehalten.
Dazu gab es Kritharaki und einen grünen Salat.
Danke für das leckere Rezept .
LG Kollwi
kokomo
02.10.2006 18:43 Uhr