Zutaten
für| 330 g | Nudeln (Spiral-Nudeln) |
| 100 g | Käse, gerieben |
| 250 g | Schinken, gekocht oder Selchfleisch |
| 250 g | Rahm (Schmand) |
| 3 | Ei(er) |
| Salz | |
| Muskat | |
| Semmelbrösel |
Nährwerte pro Portion
kcal
659Eiweiß
37,87 gFett
26,91 gKohlenhydr.
65,39 gZubereitung
Spiralnudeln nach Anleitung auf der Packung kochen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Abwechselnd mit Käse und dem kleingeschnittenen Schinken oder dem Selchfleisch in eine gut befettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Auflaufform schichten. Eier mit Rahm, Salz und Muskat verquirlen. Das Ganze über den Auflauf gießen, Brösel und Butterflocken oben draufgeben, anschließend etwa 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.
Kommentare
Um es saftiger zu machen, habe ich halbierte Cherrytomaten mit eingeschüchtert. Geriebenen Käse und Schinken habe ich im Verhältnis 2 Schinken 1 Käse genommen und andere Gewürze nach Geschmack. Habe ich mit Kommentar in mein Kochbuch gespeichert unter "einfache und schnelle Aufläufe"
Ich habe statt Schmand, saure Sahne genommen und Pfeffer statt Muskatnuss und Erbsen und Cocktailtomaten mit rein gemacht, war lecker. :-)
Habe selten so einen trockenen, geschmacklosen Auflauf gegessen 🙈 also uns schmeckt er überhaupt nicht, habe jetzt Milch drüber gekippt und nochmal gebacken, ich bezweifle aber das es die Sache besser macht. Da fehlen definitiv Kräuter und die "Soße" ist einfach viel zu fest durch die Eier. Den wird es nicht mehr geben.
Klasse Rezept. Vielen Dank dafür. Lg SunnyKida :)
Schmeckt wie früher bei meiner Oma :) Danke!!!
hi, das rezept ist lecker und schnell zubereitet. hab euch ein bild reingesetzt. grüße sonya-lila
Das Essen ging schnell und es hat uns allen geschmeckt. Das ist etwas, dass ich in der Woche nach der Arbeit noch schnell zubereiten kann. Gruß Elke
Hi! Habe das probiert echt lecker waren alle begeistert schöne grüsse pussybusse
Hallo, hab das Rezept gelesen und mir lief das Wasser im Mund zusammen. Heute stand dieses Auflauf auf dem Mittagstisch (habe Kopfsalat dazu gereicht). Mein Mann hat gesagt, seitdem ich im Internet die Seite von CK gefunden hätte, würde ich supertolle Menues kochen. Also Kurz und Gut " dieser Auflauf steht jetzt öfter auf dem Tisch". Gruß Roswitha
Das ist mein LieblingsreZept: Schnell, einfach, köstlich und kommt super an (c= Ich gebe manchmal unter die Schinken-Nudel-Masse noch geriebenen Käse (zu dem, der oben grauf kommt). ;c) und wenn man ein paar Bröseln oben auf die Käseschicht geb, wird er super knusprig *yam* Lisale