Zutaten
für| 200 g | Mehl |
| 70 g | Butter |
| 270 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 Spritzer | Aroma, (Arrak-Backaroma) |
| 500 g | Quark, (Magerquark) |
| 1 Tasse/n | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, (Vanille) |
| ½ Liter | Milch |
Nährwerte pro Portion
kcal
640Eiweiß
14,37 gFett
37,10 gKohlenhydr.
61,85 gZubereitung
Mehl, Butter, 70g(!) Zucker, 1 Ei, Backpulver und Backaroma zu einem glatten Teig verkneten. Eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform damit auslegen.
Danach ein Ei, 200 g Zucker, Quark, Öl, Vanillezucker und Vanille-Puddingpulver verrühren. Zum Schluss die Milch unterrühren, da diese alles sehr verflüssigt.
Die Füllung in die Form gießen und bei 175°C Heißluft ca. 50 min backen.
Der Kuchen wird fest, dunkel und sehr lecker!
Danach ein Ei, 200 g Zucker, Quark, Öl, Vanillezucker und Vanille-Puddingpulver verrühren. Zum Schluss die Milch unterrühren, da diese alles sehr verflüssigt.
Die Füllung in die Form gießen und bei 175°C Heißluft ca. 50 min backen.
Der Kuchen wird fest, dunkel und sehr lecker!
Kommentare
Hallo Maggi_aus_berlin, Ich habe den Kuchen jetzt schon ganz oft gemacht und er ist ein Traum. Er ist immer fast am selben Tag noch leer :) Jetzt habe ich aber mal eine Frage, kann ich denn auch als Blechkuchen backen? Mit doppelter Menge? :) Viele Grüße Angelique
Sehr lecker! Ich hab in die Füllung noch Orangenabrieb rein und die Zuckermenge reduziert. Wird auf jeden Fall wieder gebacken! 👍
In die Füllung habe ich statt dem Backaroma etwas abgeriebene Zitronenschale gegeben, das ergab einen schönen, frischen Geschmack, was uns nach all den Plätzchen rund um Weihnachten gut gefallen hat. Die Zuckermenge habe ich auch reduziert. Vielen Dank für das schöne Rezept. LG DolceVita
5 Sterne Kuchen! Ich backe seit Jahren diesen Käsekuchen und wir sind immer noch begeistert. Allerdings verwende ich auch weniger Zucker. Aber das ist ja Geschmacksache. Vielen Dank für das super Rezept.
Hallo ich war zuerst etwas skeptisch bei soviel flüssigen Zutaten.!? Aber ich hab ihn vor eingen Tagen gebacken und er ist super geworden..,-sogar mein Göga, der normal nur Apfel- oder Schokokuchen liebt hat probiert und auch "aufgegessen":-) UNSER Faziet,- einfach nur super und schmeckt wirklich Saulecker.:) vielen dank für dieses Rezept, dafür gibts 5***** lg
Also ganz ehrlich gesagt meine Familie hat noch niemals einen Kuchen so schnell gegessen wie diesen...super lecker ganz einfach zu machen...sehr großes Kompliment..denn gibts jetzt ganz oft liebe Grüsse Conny
Hallo, kann mir vielleicht jemand sagen, wie das mit dem Puddingpulver ist? Habe noch nie Käsekuchen gebacken und weiss nicht, ob man das Pulver unterrühren soll, oder ob man richtig Pudding kochen muss und den dann unterrührt? Liebe Grüße und danke!
Keinen Pudding kochen. Auch nicht mit Zucker und Milch anrühren! Einfach eine Tüte Puddingpulver unterrühren.
So mach ich meinen Käsekuchen auch, allerdings kommt zur Füllung noch der Saft einer Zitrone. Lecker und saftig! LG, Sivi
Dies ist ein sehr gutes Rezept,Kuchen ist gelungen und schmeckt sehr gut!