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- perfekt!
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Marzipan-Nusskuchen
für kleine Nachkatzen
Verfasser
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212 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Aus Butter, klein geschnittener Marzipanrohmasse, Zucker, Vanillezucker und Eiern einen Rührteig herstellen. Milch dazurühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl und gemahlene Nüsse untermengen.
Den fertigen Teig in eine gut gefettete Napfkuchenform füllen und bei 170 - 180 Grad ca. 60 - 70 Minuten backen.
Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Den fertigen Teig in eine gut gefettete Napfkuchenform füllen und bei 170 - 180 Grad ca. 60 - 70 Minuten backen.
Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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Kommentare
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Bei uns ist heute trübes Wetter und ich hatte eine ebenso trübe Stimmung.
Also hab ich mich auf die Suche nach einem "Stimmungsaufheller" gemacht, dieses Rezept gefunden und sofort den Kuchen gebacken. Es ging total einfach und schnell und nun sitze ich bei einer Tasse Kaffee und genieße diesen leckeren Kuchen.
Hoffentlich schaffe ich es, noch etwas für den Rest der Familie übrig zu lassen!
Petra
Also hab ich mich auf die Suche nach einem "Stimmungsaufheller" gemacht, dieses Rezept gefunden und sofort den Kuchen gebacken. Es ging total einfach und schnell und nun sitze ich bei einer Tasse Kaffee und genieße diesen leckeren Kuchen.
Hoffentlich schaffe ich es, noch etwas für den Rest der Familie übrig zu lassen!
Petra
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Ich hab noch ein Päckchen Mandelblättchen dazugegeben und ein paar Tropfen Bittermandel - absolut ober-lecker!
Oberlecker!!!Einfach super. Schnell gemacht.Ganze Familie und die Bekannten sind begeistert. Habe den Kuchen schon wieder im Ofen, damit ich ihn mit zur Arbeit nehmen kann. Möchte ihn meinen Arbeitskollegen auch nicht vorenthalten. Vielen Dank für das Rezept. Wird es immer wieder bei uns geben. Als nächstes kursiert dieses Rezept an der Uni Dortmund und heute bei Hella!
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Schönes Rezept! Hab das Marzipan vorher in der Mikro etwas angewärmt, dass es sich besser löst. Musste den Kuchen nach 45 Minuten im Ofen abdecken, sonst wär er mir oben verbrannt. Aber ansonsten: sehr saftig und nussig!
LG heartandsoul
LG heartandsoul
Hallo!
Also irgendwas habe ich wohl völlig falsch gemacht:
Mein Kuchen ist mir total verbrannt, trotz Abdecken. Schade...
LG nicolelf
Also irgendwas habe ich wohl völlig falsch gemacht:
Mein Kuchen ist mir total verbrannt, trotz Abdecken. Schade...
LG nicolelf
und ich dachte schon, nur mir wäre das passiert ... mein kuchen ähnelte von außen einem kohlebrikett...
innen war er super lecker!!! (mußte halt nur alles verbrannte abschneiden)
innen war er super lecker!!! (mußte halt nur alles verbrannte abschneiden)
Hallo ihr,
Ich backe den Kuchen gerade in einer Energiespar-Form und reduziere die Backzeit um ca. 20 %. Bislang bin ich damit gut gefahren, mache aber immer eine Garprobe mit Holzstäbchen. Im Zweifel einfach den Backofen aus und noch 10 Minuten bei leicht geöffneter Backofentür nachgaren lassen.
Gutes Gelingen und nicht von einmal verbrenen entmutigen lassen...ist uns allen schon passiert. Werde aber berichten, wie der Kuchen nach 45 Minuten war bei mir.
Ansonsten allen einen guten Rutsch und LG
Ich backe den Kuchen gerade in einer Energiespar-Form und reduziere die Backzeit um ca. 20 %. Bislang bin ich damit gut gefahren, mache aber immer eine Garprobe mit Holzstäbchen. Im Zweifel einfach den Backofen aus und noch 10 Minuten bei leicht geöffneter Backofentür nachgaren lassen.
Gutes Gelingen und nicht von einmal verbrenen entmutigen lassen...ist uns allen schon passiert. Werde aber berichten, wie der Kuchen nach 45 Minuten war bei mir.
Ansonsten allen einen guten Rutsch und LG
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hey :)
wie lange sollte man den Kuchen jetzt am besten im Ofen lassen und bei wieviel grad? lg
wie lange sollte man den Kuchen jetzt am besten im Ofen lassen und bei wieviel grad? lg
Also ich hab en Kuchen 70 Minuten im Ofen gelassen. Erst bei 175 Grad und nach der Hälfte der Zeit habe ich auf 150 Grad runter gedreht. Der Kuchen ist super lecker. Bin sonst eigentlich kein grosser Marzipanfan 
Hallo,
ich habe den Kuchen mit etwas weniger Zucker gebacken (da ein Zuckerguss gewünscht wurde) und Weizenmehl Typ 1050 verwendet. Daher habe es etwas mehr Milch benötigt. Der Kuchen ist schön aufgegangen und saftig. Die Backzeit von 60 min bei 170°C hat sehr gut gepasst und der Kuchen ist dabei auch nicht zu dunkel geworden.
Vielen Dank für das Rezept!
Foto folgt!
Lg
gloryous
ich habe den Kuchen mit etwas weniger Zucker gebacken (da ein Zuckerguss gewünscht wurde) und Weizenmehl Typ 1050 verwendet. Daher habe es etwas mehr Milch benötigt. Der Kuchen ist schön aufgegangen und saftig. Die Backzeit von 60 min bei 170°C hat sehr gut gepasst und der Kuchen ist dabei auch nicht zu dunkel geworden.
Vielen Dank für das Rezept!
Foto folgt!
Lg
gloryous
Sehr lecker. Aufgrund der Kommentare hab ich den Kuchen 60min bei 160 Grad Ober-/Unterhitze gebacken und nach 45min abgedeckt.
Mir ist der Kuchen nicht verbrannt, er ist außen schön dunkel. Er schmeckt sehr gut.
Ich habe einen Stern abgezogen, da er extrem trocken ist.
Ich habe einen Stern abgezogen, da er extrem trocken ist.
paya
02.02.2006 17:13 Uhr